涪陵榨菜教材新例子解析---.pptVIP

涪陵榨菜 沉香榨菜 一袋普通乌江榨菜的标重，一般是60克，每盒“沉香”榨菜则是600克。根据有关资料，乌江集团自从1999年提出“沉香榨菜”研发计划，历时八年，2007年，“沉香”终于登台亮相。 2007年3月18日，涪陵榨菜集团曾为这款顶级礼品菜正式发布上市举办仪式，榨菜集团形象代言人、影视明星张铁林也被邀请到现场助阵，之后还对其“年度经销权” 进行过公开拍卖。 前世 　 “沉香榨菜”复制了巴国古法腌制工艺“倒匍坛沉香”。 精选上品“乌江翡翠头”， 以2月江风自然脱水，腌榨后要用河沙封坛倒置沉入乌江底，进行自然酝酿， 全程都是纯手工制造，至少3年才能初成，8年以上就是极品。 盒子里除装有榨菜外还配了一套纯银碗筷，更增加了沉香榨菜的价值。 为什么贵？ 涪陵榨菜方面解释沉香榨菜定价较高有以下原因，即工艺上每年将大约30吨精选青菜头装进800个土陶坛内，沉入池子进行发酵，发酵完成后，再对其进行精选、剪切、榨压，最终制成成品后只有3吨左右。另外，这种榨菜复制了巴国古代腌制工艺，利用江风自然脱水，而且发酵池深达6米，发酵过程较长；全程均为纯手工制作。 包装成5000盒，每盒600克 为什么贵？ 　　　除沉香榨菜外，乌江榨菜本次推出的新品还有五年沉香、老榨菜、精品全家欢、坛装榨菜、礼盒全家欢、