4.花 花淡黄色,为总状花序,未开花前短缩,开花结果时不断伸长。完全花,花萼、花瓣各4枚,雄蕊6枚为强雄蕊,子房上位。开放时先从主枝开放,自下而上。 苗期一般采取控温控水办法调节其生长。浇水多了易引起徒长和发病。一般在播种及移苗时浇透水,以后不旱不浇。育苗期间最好结合浇水,轻浇1~2次肥水。 (2)水肥 在播种前要做好选地、腾茬、整地、施基肥及打垅等工作。最好实行2~3年的轮作。用晒茬地栽培大白菜的,要事先搞好除草、施肥、整地、打垅等工作。但秋白菜生产多用倒茬地,这就要求在前茬作物栽培结束后,及时抢时间整地施肥。大白菜生长期长,生长量大,需施用大量的有机肥作底肥,施有机肥5000公斤/667平方米,最好分次施用。并掺施过石30~40公斤或磷酸二铵20~30公斤。最好作垅,一般为60cm宽的大垄。 (二)大白菜(结球白菜)秋季栽培技术 1.整地施基肥 大白菜品种多,应根据实际情况,选择适宜的品种。早熟栽培国庆前上市或播种期晚的应选长春快菜(65天)等生育期短的品种。一般冬贮菜倒茬及时或晒茬地多选择生育期较长的中晚熟品种,如吉研2号、九白一号、白帮河头生育期85天;吉林大矬、秋杂2号生育期85~90天;通杂1号生育期90~95天,四平矬生育期80~85天。 2.选择适宜品种 1)播期 大白菜对播种期要求比较严格,
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