SB/T 10652-2012米饭、米粥、米粉制品.pdf

ICS67.060 X 11 中华人民共和国国内贸易行业标准 / — SBT10652 2012 、 、 米饭 米粥 米粉制品 Riceandriceruelandriceflour roducts g p 2012-03-15发布 2012-06-01实施 中华人民共和国商务部 发 布 / — SBT10652 2012 前 言 本标准按照 / — 给出的规则起草。 GBT1.1 2009 本标准由中国商业联合会提出。 本标准由中华人民共和国商务部归口。 : 、 、 本标准起草单位 福建省厨师食品股份有限公司 深圳市味奇生物科技有限公司 浙江五芳斋实业 、 、 。 股份有限公司 溧阳市天目湖肉类制品有限公司 中国商业联合会商业标准中心 : 、 、 、 、 、 、 、 、 。 本标准主要起草人 戴平望 洪凰 陈清松 魏荣明 林汉卿 刘梅森 韦乔俊 张晨 张曦 Ⅰ / — SBT10652 2012 、 、 米饭 米粥 米粉制品 1 范围 、 、 、 、 、 、 、 本标准规定了米饭 米粥 米粉制品的术语和定义 分类 原料 辅料和食品添加剂 技术要求 生产 、 、 、 、 、 、 、 。 加工卫生要求 检验方法 检验规则 标签 标志 包装 运输和贮存 销售和召回的要求 、 、 。 本标准适用于 和 定义产品的生产 检验和销售 3.13.2 3.3 2 规范性引用文件 。 , 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , ( ) 。 件 凡是不注日期的引