《商务礼仪》教学大纲设计.docVIP

实用文档 PAGE 文案大全 《商务礼仪》课程教学大纲 总学时36 第一部分 课程概述 一、课程性质地位 《商务礼仪》是市场营销、电子商务等专业的选修课程，通过教学活动使学生掌握商务活动中商务礼仪的基本知识、基本理论，基本原理，了解商务礼仪在商务活动中的重要性，从而为学生从事商业活动提供必要的知识准备。 二、课程基本理念 《商务礼仪》这门课程倡导积极主动、勇于探索的自主学习方式。特别注重培养学生的职业能力。倡导实例教学法。现代社会对高等技术人才的高、新要求引起评价体系的深刻变化、高职课程应建立合理、科学的评价体系、包括评价理念、评价内容、评价形式和评价体制等方面。评价既要关注学生学习的结果，更要关注他们学习的过程：既要关注学生学习的水平，也要关注他们在教学活动中所表现出来的情感态度的变化。在高职教育中，评价应建立多元化的目标，关注学生个性、潜能与可持续发展性。 三、课程设计思路 《商务礼仪》课程采用课堂讲授与学生实践相结合的教学方式，在课堂教学中，突出重点、难点，力求通过形象化的教学使学生对所学内容加深理解。 使学生在全面了解现代社交礼仪的基本概念、特征、原则的基础上，掌握仪容仪表仪态礼仪、礼貌语言的运用、日常交际礼仪、餐饮礼仪及主要接待服务礼仪的基本知识。 让学生在系统学习有关商务礼仪知识的基础上，加强实践训练，在学生实践训练活动中，充分发挥他们的参与积极性，全面提高其实际应变能力及应用商务礼仪知识的能力。 在教学中，强调以学生为主题而以教师为主导，改变过去以教师为中心的教学模式，注重学生自主学习和应用能力的培养，教学方法要灵活多样，充分调动学生学习的积极性，激发学生的学习动机，最大限度地让学生参与学习的全过程。 第二部分 课程目标 总目标 通过学习，使学生掌握现代礼仪的基本知识，了解礼仪在旅游行业中的重要性，并能灵活运用。 分目标 知识和技能 (一) 知识 了解礼仪的基本知识：礼仪的概念、礼仪的发展历史、礼仪的特性，了解世界主要国家的礼俗风情及基本的礼仪规范。 (二) 技能 （1）培养学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度 （2）培养学生是非分明、与人为善、助人为乐的做人品行 （3）培养人们庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。 二、过程和方法 本课程的学习过程可分为：理论学习、演示、角色扮演、任务训练。 （1）理论学习。在每次课程开始时，教师先布置本次课程学生要完成的项目，接着讲授完成项目的过程中需要用到的知识与技能，并说明具体要求和注意事项。 （2）演示。学生开始完成某些项目之前，教师要向学生提供调查参考范例，以多媒体、录像等形式演示相关的方法与技巧，帮助学生获得感性认识。 （3）角色扮演。在教学中，教师要根据教学要求，安排学生扮演各种角色，进行情景模拟。 （4）任务训练。教师要安排和指导学生完成相应项目任务，训练学生的实际操作能力。 三、情感态度和价值观 帮助学生体验商务礼仪这门课程学习和活动中的成长与快乐，使他们认识到礼仪无论对于商务活动还是生活实际都是必不可少的。 提高学生的商务活动安排、社会交往、实际操作能力和表达、控制、应变能力，能正确组织和从事各种商务活动。 第三部分 课程基本内容和要求 第一章 导论 （2课时） 教学目标： 1、了解礼仪的基本含义，礼仪的界定。 2、熟悉礼仪的内容，由礼仪的主体、客体、媒体、环境四项基本要素构成；礼仪的归属、礼仪的扬弃、。 3、掌握礼仪的特征（主要表现在其规范性、限定性、操作性、传承性、变动性等五方面）；礼仪的原则（十条原则）。 4、理解礼仪的功能、礼仪的学习、礼仪的操作。 教学重难点： 重点：礼仪的内容、特征及基本原则。 难点：礼仪的学习和在日常生活中的实际操作。 教学内容： 导论 第一章 ??? 塑造良好的商务形象（7课时） 教学要求： 1、了解选择西装应兼顾的主要细节、套裙的几种主要造型、商界人士穿制服的必要性。 2、了解美发礼仪的两个组成部分、头发的养护、化妆的目的等内容。 3、理解穿西装的重要注意事项；穿制服时的主要禁忌；商界“男人看表，女人看包”的具体规则；设计发型时应考虑的相关因素。 4、掌握选择与西装搭配的衬衫、领带和鞋袜；穿套裙的重要注意事项；制服的基本要求。 5、掌握佩带首饰时应遵守的礼仪规范；修剪头发应注意的问题；化妆时应遵守的规则。 重点、难点： 重点：穿西装的重要注意事项，穿制服、套装时的主要禁忌；商界“男人看表，女人看包”的具体规则；设计发型时应考虑的相关因素。 难点：选择与西装搭配的衬衫、领带和鞋袜，佩带首饰时应遵守的礼仪规范。 教学内容： 着装礼仪 仪容礼仪 配饰礼仪 第二章 ??? 塑造良好的仪态（7课时） 教学要求 1、了解仪态作为无声语言的重要意义，掌握站姿、坐姿、走姿、蹲