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ICS 03.080.30
A10 DB37
山 东 省 地 方 标 准
DB37/T 1159—2009
商务酒店服务质量规范
2009-02-01 发布 2009-03-01 实施
山东省质量技术监督局 发布
DB37/T 1159—2009
目 次
前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 商务酒店基本要求 1
5 服务人员要求 2
6 设施设备要求 3
7 商务服务流程 4
8 商务活动服务要求 5
9 服务质量控制与评价 7
附录A (资料性附录)服务质量满意度调查表 8
料性附录)顾客满意度计算方法 9
附录B (资
I
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DB37/T 1159—2009
前 言
本标准附录A、附录B为资料性附录。
本标准由济南市旅游局提出。
本标准起草单位:山东舜和酒店集团有限公司。
本标准起草人:任兴本、陈强、史振美、李霞、孟刚。
II
DB37/T 1159—2009
商务酒店服务质量规范
1 范围
本标准规定了商务酒店服务涉及的术语和定义、商务酒店基本要求、服务人员要求、设施设备要求、
商务服务流程、商务活动服务要求、服务质量控制与评价。
本标准适用于山东省行政区域内商务酒店提供的服务。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的
修改单 (不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB 3096 城市区域环境噪声标准
GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分:通用符号
GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分:旅游设施与服务符号
GB/T 14308-2003 旅游饭店星级的划分与评定
GB/T 17242 投诉处理指南
《旅游投诉暂行规定》国家旅游局
《餐饮业食品索证管理规定》中华人民共和国卫生部 2007年10月22日发布
《餐饮业食品卫生管理办法》中华人民共和国卫生部令第10号
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
商务酒店
以商务客人为主要客源,以商务接待为核心功能的酒店。
3.2
定制化服务
酒店从客人的具体需要出发,通过预案、管理体系、现代化科技手段等,为客人提供个性化、人性
化的服务,以满足客人具体的、独特的或潜在的需要和期望,达到客人满意的服务。
4 商务酒店基本要求
4.1 商务酒店应
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