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食品安全管理人员培训证明 我单位按照《中华人民共和国食品安全法》的要求，已经对食品 安全管理人员进行培训，且考核合格。 一、食品安全管理人员名单： 二、食品安全培训的内容主要包括： ( 一 ) 与食品销售有关的食品安全法律、 法规、规章、规范性文件、 标准； ( 二) 食品安全基本知识； ( 三) 食品安全管理技能； ( 四) 食品安 全事故应急处置知识； ( 五 ) 其他需要培训的内容。 三、食品安全管理人员主要承担以下管理职责： ( 一 ) 食品采购索证索票、进货查验管理； ( 二) 经营场所环境卫生 管理； ( 三) 食品销售设施设备管理； ( 四) 人员健康状况管理； ( 五 ) 食 品自检自查记录管理； ( 六 ) 有关法律、法规、规章、规范性文件确定 的其他食品安全管理内容。 许可申请人 ( 签字 ) 或申请单位 ( 盖章 ) 年 月 日