优学优考2019高考生物一轮总复习第一小节走近细胞及组成细胞的分子第3讲生命活动的主要承担者——蛋白质课堂学件 人教版主科1.pptVIP

2．蛋白质的结构及其多样性 (1)二肽化合物的形成 (1)过程①名称：____________；场所：__________。 (2)物质②名称：________。 (3)结构③名称：_________；其结构简式为：__________________ ____________________。 3．蛋白质的功能 将下列实例与相应的蛋白质功能连接起来 判断下列说法的正误。 (1)具有氨基和羧基的化合物，都是构成蛋白质的氨基酸(　　) (2)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(　　) (3)脱水缩合形成的蛋白质中含有几个肽键就称为几肽(　　) (4)氨基酸的空间结构和种类决定蛋白质的功能(　　) (5)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能不会发生变化(　　) (6)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质(　　) (7)有些氨基酸不能在人体细胞内合成。(　　) (8)所有氨基酸中一定含有C、H、O、N四种元素(　　) (9)并非所有氨基酸都是人体必需的，如甘氨酸等非必需氨基酸(　　) (10)血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接(　　) (11)蛋白质是生物体主要的能源物质(　　) (12)有些蛋白质是染色体的组成成分(　　) 1．氨基酸种类和数目相同的蛋白质是同一种蛋白质吗？为什么？ [提示]不是；还决定于多肽链中氨基酸的排列顺序和多肽链形成的空间结构。