中国奶业经济月报-国家奶牛产业技术体系.pdf

中国奶业经济月报 2016 年09 月分析报告 第八十七期（总第87 期） 国家奶牛产业技术体系资助 2016.09 编 委 刘成果 王智才 谷继承 杨振海 王俊勋 刘 艳 王 锋 马 莹 邓兴照 刘海良 刘玉满 主 编 刘长全 李胜利 常务副主编 豆 明 目录 编 辑 陈联奇 孙兰欣 罗 刚 杨敦启 曹志军 李 静 胡冰川 一、总体形势分析2 二、奶类生产 3 1、原料奶市场 3 主 办 2 、饲料原料4 国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 三、奶源基地建设4 承 办 1、规模牧场建设项目4 新奶业周刊 四、乳品加工 5 1、乳制品产量 5 联系方式 2 、经济指标 7 首席科学家办公室 姚 坤 3、重点乳品企业 7 电 话 010 五、乳品消费 8 传 真 010 邮 件 ruminant315@126.com 奶业经济研究室 刘长全 电 话 传 真 邮 件 liuchq@ 《荷斯坦》杂志 孙兰欣 电 话 010 传 真 010 邮 件 sunlanxin@21 中国奶业经济月报 20 16 年09 月 中国奶业经济月报 一、总体形势分析 原奶价格上涨，饲料价格继续下降 根据农业部监测，9 月生鲜乳均价环比开始上涨，从各周 来看，第一、二周涨幅较高，第三周持平，第四周再次上涨。月均价格3.44 元/千克，环比上涨1.28%， 月末最后一周价格 3.45 元/千克，同比持平。豆粕、玉米等饲料原料价格继续下降，月均价格环比 降幅分别为1.6%和0.2%，养殖形势好转。 冬季是我国原料奶生产的淡季，乳品消费的旺季，因此，正常年份，最后一个季度原料奶价格 都会出现上涨，当然一般涨幅也不大。近年来，只有2014 年没出现这种现象，2013 年涨幅较高。 根据农业部发布的月度农业经济报告，受奶粉进口冲击、鲜乳价格低迷等影响，奶牛存栏持续下降， 7 月份存栏同比减少 10.27%，8 月份存栏同比减少 10.2%。奶牛存栏大比例减少，冬季奶产量可能 更少，四季度原料奶价格继续上涨为大概率事件。 主产省奶牛存栏和奶产量也出现下降。根据内蒙古农牧业厅的行业数据，6 月末内蒙古奶牛存 栏224.2 万头，同比降13.1%，1-8 月产量390.7 万吨，同比下降15.5%；河北省统计局数据，河北 上