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2018 （下半年）饮食服务中心第三、四周工作简报
2018-04-02 饮食服务中心西外学生食堂
1、2018 年3 月19 日、26 日，中心召开周例会。
2、2018 年3 月23 日，排风管道风机日常检查维护
3、 中心每日坚持主任带队，全体管理人员检查制。
4、 各餐厅坚持食品卫生安全日常八项检查，确保食堂安全。
5、 陕西省高校伙食工作检查委组来我校检查指导工作
6、 现场查看各餐厅日常八项工作的检查记录落实情况。
7、 中心管理人员和餐厅负责人到朱雀批发市场进行原材料考
察。
8、 二楼自选餐厅对饭菜质量进行抽查。
9、周末大扫除,清除卫生死角
饮食服务中心
2018 年4 月2 日
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