“探究”测定某种食物中的能量实验报告单.docVIP

“探究”实验报告单 名称 探究“测定某种食物中的能量” 年级 七下 学科 生物学 编号 06 类型 探究 编写 何 武 提交时间 实验内容 材料用具 花生米、核桃仁或晒干的马铃薯片锥形瓶（50毫升）、锥形瓶、铁架台、量筒、温度计、试管夹、带孔的橡皮塞、酒精灯、火柴、细铁丝、天平、易拉罐（事先设计好带孔的）、水 方 法 步 骤 提出 问题 食物中是否确实含有能量？一克花生种子中含有多少能量？核桃仁和花生仁含的能量哪个多？ 作出 假设 食物中确实含有能量；一克花生种子中含有12.47千焦的能量；核桃仁含的能量比花生仁的多 制定 计划 将全班学生按4人一组分开，其中一人是组长，负责本组员的学习及器材管理。一人点燃花生米，一人拿试管夹，一人测温度，一人计录数据，全组成员都动起来。根据小组确定的探究课题进行讨论、交流，各自设计的探究方案。对制定的计划进行讨论、完善后，用自制的装置和教师提供的材料器具，按照课前的分工进行操作。 实 施 计 划 观看下面的图片，完成本次的实验 主要方法和步骤 1.取一只锥形瓶（50毫升），注入30毫升的水，再将它固定在铁架台上。 2.在锥形瓶里放入一只温度计（温度计的下端要浸入水中，但不要接触锥形瓶的瓶底）。 3.参照上图二安装好实验装置，并测定水温。 4.用天平称出一粒干燥花生种子的质量。 5.将这粒种子放到火焰上点燃。 6.将刚刚燃烧的花生种子尽快放到锥形