九年级上册化学1.1物质的变化和性质.pptVIP

课题一 物质的变化与性质 新课引入 大到宇宙中的星体，小到只用肉眼看不见的粒子，构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着相互作用，也不断地发生着变化。我们每天都生活在这样一个不断变化的物质世界里，因此，认识物质及其变化，对了解自然现象和规律是至关重要的，也与我们的日常生活紧密相关。 在一定条件下，水 水蒸气 冰；钢铁生锈；煤、木柴可以在空气中燃烧而发光发热；从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？这就是我们本节研究的课题之一。 本课题重点： 1.学习对实验现象的观察、分析与归纳 2.物理变化和化学变化的概念、区别及联系 3.物理性质和化学性质的概念、区别 4.变化和性质的区别及联系 课题一 物质的变化与性质 【实验1-1】 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 现象： 试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。(状态发生了改变，由液态变成了气态) 实验1 【实验1-2】 操作: 取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用杵把胆矾研碎。 现象： 蓝色块状固体变成蓝色粉末。（形状发生了变化） 实验2 观察实验，填写表格： 液态的水 块状的胆矾 产生水珠 变为蓝色粉末 水 胆矾 思考：两个实验中物质的变化有何规律？ 无新物质生成 无新物质生成 答：均无新物质生成 无 1.定义：没有生成其他物质的变化。 一.物理变化 2.特征：没有新物质生成。通常指物质的大小、粗细、形状、状态的变化。例如：物质的三态变化等。 总结归纳： 无 例如：风（水，太阳能）力发电；海水晒盐；砂石迁移；铜线导电；通电发光； 形状变化——破碎；破裂；弯曲；拉直；展开；折断；雕成；剁碎；打磨等。 状态变化——融化；熔化；蒸发；升华；挥发；铸铁；沸腾；结冰等。 实验操作——蒸馏；过滤；冷却；吸附；溶解；沉降；分离；浓缩；结晶；干燥等。 【实验1-3】 操作： 1.把少量研碎的胆矾放入2支试管内，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液(胆矾溶液【蓝色】)。 2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 现象： 有蓝色沉淀生成。 实验3 【实验1-4】 操作： 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 现象： 1.试管内溶液中有大量气泡产生。 2.石灰石逐渐变小。 3.澄清石灰水逐渐变浑浊。 实验4 观察实验，填写表格： 胆矾溶液 块状的石灰石 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 二氧化碳等 思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验1、2有何本质的区别？ 有新物质生成 有新物质生成 产生气泡，石灰水变浑浊 有 试管中的水沸腾并逐渐减少,玻璃片上出现小水珠 蓝色块状固体变成细小的蓝色粉末 蓝色溶液中有蓝色沉淀出现 试管内溶液中有大量气泡产生、石灰石变小、澄清石灰水变浑浊 无 无 有 有 （一）.实验1和实验2有什么共同特征？ （二）.实验3和实验4有什么共同特征？ （三）.实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？ 【都没有新物质生成】 【都有新物质生成】 【是否有新物质生成】 实验-5：镁带的燃烧。 无 有 有无 二.化学变化 2.化学变化的基本特征：有其它物质生成。 注意：化学变化中常伴随一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀及能量的变化(吸热、放热、发光等)，但是有这些现象产生时不一定是化学变化，不能作为判断化学变化的依据。 1.定义：生成其他物质的变化，叫化学变化，又叫化学反应。 例如：燃烧；复燃；焚烧；火力发电；变质；腐败；发酵；发霉；变酸；干馏；某些爆炸；杀菌消毒；光合作用；动植物呼吸；烧制陶瓷；钢铁生锈；高温堆肥；除锈等 有 三.物理变化与化学变化的区别与联系： 无新物质生成 有新物质生成 化学变化中一定伴随物理变化，但物理变化不一定有化学变化。 注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象如氧气液化时变成淡蓝色、通电时白炽灯发光也放热。 讨论：电灯通电发光是什么变化？ 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。 (×) (√) 总 结：判断物质变化的类型标准是： 看“是否产生其它物质” 例:下列工艺制作过程中包含了化学变化的是 ( ) A．红纸剪成窗花 B．泥土烧成瓷器 C．冰块制成冰雕 D．木板制成模型飞机 B 【议一议】下面的各种变化中，哪些是物理变化？哪些是化学变化？ １、煤燃烧 ２、 矿石粉碎?