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加拿大的VQA 意为：酒质量联盟，它是加拿大葡萄酒原产地名称系统 根据VQA的划分，安达略省有三个法定葡萄栽培产区： 　　1.尼亚加拉半岛 　　2.皮利岛 　　3.伊利湖北岸 VQA在安大略省是一个独立的联盟，下面有葡萄酒厂、葡萄种植者、省烈酒控制委员会（LCBO）以及学术 餐饮和研究机构 VQA严格的法律规定 葡萄酒必须用经典欧洲葡萄品种酿造，如雪当利、灰贝露或威士莲 如果使用葡萄品种命名，葡萄酒里必须含有该品种，同时展现出该品种的主要特性 所有的葡萄品种在收获时必须达到一个规定的最低自然糖度。（其它各型酒都有不同的糖度规定） “酒庄装瓶”的葡萄酒，必须是由葡萄种植区的酒厂所拥有或控制的葡萄酿造 如果使用葡萄园名称，葡萄园地点必须在一个认可的种植区内，而且所有的葡萄必须来自该葡萄园 注：只有达到标准的葡萄酒才能有VQA名称，并可以在瓶子上印制VQA奖章标志。 美国 美国产酒区并不复杂，它们主要集中在加州和华盛顿州 无论是在美国国内还是国际市场上，目前加州酒在产量上和知名度上占绝对优势 美国气候虽然炎热，但是因为有海洋的调节，使加州葡萄酒得以保留优雅细致的风味 美国葡萄酒的主要产区 美国的葡萄酒产区基本集中在加州，根据品种区域化和土壤气候条件，加州划分为五个各具特色的葡萄产区： 　从南往北：考施拉、特瑞、瑞斯诺、洛　蒂、纳帕，这五个产区只有“瑞斯诺”和“纳帕”区是酿酒区，其中最经典的是纳帕谷 ★纳帕谷：拥有世界顶级名庄，该区的酒都非常贵。在中国市场上零售的纳帕谷酒最低价位都在二百元人民币，最高的可达到三千元人民币 葡萄酒的地图 世界上风格各异的葡萄酒产区大概可以固定在南北纬30度至50度这一圈，基本上旧世界和新世界的葡萄酒产区都在这个纬度内，因此我们共同来一次探索性的环球旅行 法国 法国虽然不是最早酿制，也不是产量最大葡萄酒的国家，但却生产着世界上最优秀的葡萄酒 法国的葡萄酒中，最出色的是红葡萄酒 法国的产酒区 法国有十大葡萄酒产区： 1.波尔多 2.布根地 3.香槟区 4.宝祖利 5.隆河谷 6.卢瓦雨河谷 7.阿尔萨斯 8.普罗旺斯-科西嘉岛 9.朗克多-乐西雍 10.汝拉-萨瓦 注：最著名的葡萄酒产区是： 波尔多 布根地 香槟区 （一）波尔多 　　　　　　波尔多分左岸和右岸 左岸 １.由美度和格拉芙两大区域组成 ２.左岸的美度区分级中有６１个列级名庄，分５　　　　　　　　个级别。其中列入一级顶尖的有四个分别是：拉　　菲庄、拉图庄、玛歌庄和格拉芙区的红颜容庄 　武当王庄当时排在二级第一位，1973年才晋升为一级名庄，此五大庄园合称为“五大名庄” 主要品种：嘉本纳沙威浓 右岸 １.由圣达美隆和宝物隆两个区组成 ２.右岸名庄分别是：白马庄、欧颂庄和波尔多最贵的酒王之父—柏图斯 主要品种：以梅乐为主 波尔多左岸拉菲庄 在世界各地，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了！何故？ １、拉菲庄是由一名拉斐的贵族创园于1354年，到了1675年，由当时世界的酒业一号人物“希刚公爵”购得。 ２、拉菲庄是世界上最贵一瓶葡萄酒的保持者 3、拉菲庄的土壤及所处地方气候得天独厚。平均树龄在40年以上，每年的产量大约3万箱酒。 4、拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的的方法，基本不使用化学药物和肥料。 注：拉菲庄的花香、果香突出，芳醇柔顺，很多葡萄酒爱好者称拉菲庄为葡萄王国中的“皇后” 波尔多左岸拉图庄 ★位于法国波尔多美度区的拉图庄是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老庄园。16世纪才开垦成为葡萄园，在1855年已被评为法国波尔多一级名庄之一。 ★这座酒园在1670年被法国路易十四的私人秘书戴·夏凡尼买下，以后一直在法国贵族之间转手。 拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓为主，每公顷10000株，园中多为30-40年的老树，每公顷产量不超过5000升，葡萄质量高而产量少 葡萄在采收时就经过严格的筛选，在葡萄汁发酵时也不是如一般酒厂在木桶里进行，而是以不锈钢为酒槽，这在美度区可谓开风气之先！ “拉图庄”最好陈放10到15年才会完全成熟 波尔多左岸武当王 武当王位于波尔多菩依乐村西北。面积达82.5公顷的葡萄园。砾石层盖着底层的石灰土，极佳的土壤结构加上气候的调节，构成葡萄生长的绝好环境 酒庄辉煌的历史背景，1853年，声明显赫的rothschild家