培养儿童少年从小养成健康的饮食行为.pptx

培养儿童少年从小养成健康的饮食行为 饮食行为（1）指受有关食物和健康观念支配的人的摄食活动吃什么在哪吃如何吃和谁吃饮食行为（2）儿童少年时期逐渐形成的影响现时的健康状况影响将来的健康状况 饮食行为与健康的关系是儿童期身体发育的基本保障，还会 带来远期影响。健康的饮食行为可预防疾病降低肿瘤的发病率（河南林县食管癌……）减少高血压、冠心病、糖尿病等发生……培养健康的饮食行为1、坚持每天吃早餐、吃好早餐2、坚持每天喝奶、有益健康3、吃清淡少盐食物4、每天足量饮水、正确选择饮料5、少吃油炸食物和西式快餐6、合理选择零食7、减少在外就餐次数1、坚持吃早 餐、吃好早餐 早餐的重要性 不吃早餐的危害 怎样吃好早餐早餐重要性提供全天1/3能量和营养素的需要保证充足的血糖供应（汽车装满汽油）是上午学习的重要保障不吃早餐或早餐营养不充足的危害影响生长发育影响学习能力和学习成绩不吃早餐的危害（1）导致全天能量和营养素的不足 能量、蛋白质、锌、硫胺素低于RDA的25% 钙、视黄醇当量、核黄素仅为RDA的10%影响正常的生长发育 营养不良 缺铁性贫血 肥胖（？？？） 早餐频率不同的儿童少年肥胖率(%)0-1/周5-7/周2-4/周来源：中国学校卫生，2005，1不吃早餐的危害（2）影响学习能力和学习成绩 上午第1、2节课即出现饥饿感，集中力下降 创造思维能力、加法计算、数字核对较差 图形识别错误率较高降低体