青岛版一年级科学下册第15课课时备课.docVIP

第五单元 我们的产品 第15课 全册总课时 课 题 番茄与番茄酱 课型 新授 备课时间 教学目标 在教师指导下，能从观察、制作活动中认识物体的外部形态特征。 能在好奇心的驱使下,对生活中常见的科学现象、自然现象表现出探究兴趣。 了解人类的生活和生产需要从自然界获取资源。 知道番茄与番茄酱的来历 。 重点难点 重点：知道番茄与番茄酱的来历 难点：了解人类的生活和生产需要从自然界获取资源。 教学准备 教师准备:PPT课件 搜集一些番茄与番茄酱的资料 学生准备： 搜集搜集一些番茄与番茄酱的资料 导学过程 二次备课 一、猜谜语，导入新课 师:“红红脸蛋像苹果,切开里面汁儿多，生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。”猜一种蔬菜。 学生回答:西红柿。 师(出示西红柿实物):西红柿也叫“番茄”，是大家喜欢吃的一种蔬菜,它是怎么来的呢?今天我们就一起学习。(板书:番茄与番茄酱。) 二、探究与实践 (一)番茄的生长过程。 教师播放视频:小番茄的生长旅程。 小组讨论番茄的生长过程,小组代表回答。 小组交流、总结番茄的生长过程——种子入士,生根发芽,长成植株 ,开花结果。 教师总结:像番茄这样自然长成的物品属于自然世界。 [设计意图:让学生了解番茄的生长过程，丰富生活经验,初步认识自然世界。] (二)我们来做番茄酱 师:吃薯条时,大家喜欢蘸着番茄酱吃。番茄和番茄酱有什么不同呢? 生:番茄酱是用番茄加工制成的。 生:将番茄做成番茄酱后,我们既可以享受到美味，又可以长期保存它。 教师播放制作番茄酱的视频。 学生总结制作流程:洗净——去皮——切块——打碎——熬煮——加佐料——装瓶密封等。 教师提问:还有哪些像番茄酱这样由人们加工制造出来的产品? 学生讨论回答:苹果酱、梨汁、地瓜脯等。 教师总结：像番茄酱、苹果酱、梨汁等由人加工制造出来的产品属于人工世界。 [设计意图:制作番茄酱的活动，既调动了学生学习的积极性，又培养了学生的动手操作能力。] 三、拓展与创新 教师出示小麦与面粉、树木与木桌、石头与石雕的图片。 教师要求学生举例说出生活中哪些物品属于自然世界，哪些物品属于人工世界。 学生回答。 教师出示房子、河流、纺织产品、建筑物等图片。 教师指导学生分析哪些属于自然世界,哪些属于人工世界。 教师总结:我们的身边的事物有些属于自然世界，如河流、湖泊、山脉、动物、植物等；有些属于人工世界，如家用电器、通信工具、建筑物等。 [设计意图:拓宽学生的认知领域，让学生对自然世界和人工世界有更深的理解。] 四、课堂小结 谈话:这节课,同学们有什么收获? 先让学生谈出收获，然后老师总结。 板书 设计 教学 反思