食品安全专项整治实施方案模板.docxVIP

　　食品中所有的添加剂必须详细列出。　　写食品安全整改方案需要列出详细的过程。　　下面是学习啦为你带来的食品安全专项整治实施方案，一起来看一看吧。　　食品安全专项整治实施方案XXXX 迎“双节食品安全工作 专项整治活动实施方案各村委会、社区居委会： 为推进我办食品安全工作的深入开展，确保元旦、春节 期间我办全辖区人民群众的饮食安全，办事处决定在辖区范 围内开展食品安全集中整治，具体工作方案如下：一、指导思想 以“三个代表重要思想为指导，以人民群众饮食消费 安全为工作出发点和落脚点，坚持以人为本，切实针对食品 安全，群众反映强烈，社会危害严重的突出问题，在辖区深 入开展食品安全集中整治。　　二、工作目标 按照“统一协调、责任明确、齐抓共管、高效运行的 食品安全监管工作机制和要求， “标本兼治、着力治本的1方针，突出工作重点，强化监管力度，严厉打击生产、销售 假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为，进一步规范食品 经营秩序，确保元旦、春节期间人民群众食品消费安全。　　三、时间及任务 1、宣传阶段(2011 年 11 月 26 日-12 月 5 日)在辖区 内开展对食品安全的宣传活动，充分利用黑板报、广播、流 动宣传车及发放宣传单等大力宣传食品安全做到家喻户晓、 人人皆知。　　2、集中整治阶段(2011 年 12 月 6 日-2012 年元月 15 日)通过开展一系列专项整治活动，对辖区内食品安全进行 一次全面检查，全面整治做到餐饮必查，各类食品加工企业 必访，是查访率达到 100%。　　3、 查漏补缺阶段 (2012 年元月 16 日—2012 年元 20 日) 对辖区内餐饮食品加工等进行一次回头望，对照年初签订目 标责任书，查漏补缺，完善工作，发现问题及时解决。　　4、总结检查阶段(2012 年元月 21 日—2 月 15 日)对 辖区各村、各社区整治活动进行总结验收。　　四、重点区域整治1、对各类集贸市场、食品超市、食品批发市场和城乡 结合部、食品加工点、学校食堂、建筑工地食堂等。　　2、对辖区食品生产加工业、食品批发零售业、餐饮业、2小食品加工坊、无证生产，加工和经营的企业。　　3、对辖区市场肉制品、食用油、蔬菜水果、水产品、 奶制品、儿童食品和酒类食品等联系工商、农业部门进行大 检查。　　五、工作要求 1、各村、各社区将“双节期间的食品安全整治作为 当前工作的重点来抓，主要领导亲自带队深入各门店督促检 查。　　2、对群众反映强烈、社会危害严重的突出问题及时现 场解决，并将结果及时上报。　　3、在整治活动期间，办事处将组织有关人员不定期进 行检查，对工作不力，敷衍了事的将予以通报批评。　　4、各社区、村于 20AA 年 2 月 15 日前将集中整治活动 工作总结上报办事处。　　学校食品安全整改方案现将食堂食品安全自查情况及整改方案汇报如下： 一、自查情况 现有在学校食堂用餐的人员：学生 000 余人，教职工 000 余人。　　主要存在的问题： 1. 学校重视不够，没有成立专门的领导机构，没有将责任落实到人，学校监管检查不到 位，定期检查力度和频次不到位。　　2. 规章制度不健全，专项档案资料不规范，没有建立相应的台帐，食品采购索证落实不 够，进货查验及采购台帐无记录。　　3. 灶房卫生环境较差，餐用具消毒不到位，防蝇防鼠等卫生措施不足，定期清洁消毒力 度及登记记录不足。　　4. 对储存的主副食品位没有进行分类、离地存放，对于存放的食品没有定期检查登记。　　每餐食品(饭菜)没有留样。　　5. 灶房人员进出管理不到位， 随意进出。　　对灶房相关从业人员安全培训和管理意识不足。　　二、整改方案 2015 年 8 月 22 日政府相关管理单位检查组检查结束后， 我校立即召开了领导班子成员及 相关人员参加的学校食品卫生安全工作会议，根据政府相关管理单位对我校食品卫生安全工 作检查后指出存在的问题，进行了认真反思，并制定出如下整改措施： 1. 成立领导机构，强化责任意识 学校成立食品安全领小组，组长由院长担任，总务主管，食堂专人专管，实行分工负责， 层层落实。　　领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，学生 食堂监督小组要加强日常监管监测、及时分析、评估和预警，对于发现问题及时整改。　　(1) 学生食堂监管工作小组 组 长：xxx(总务主管，负责学校学生食堂监管全盘工作) 成 员：xxx(负责学生 食堂具体监管工作和陪餐) xxx(负责学生食堂具体监管工作和陪餐) (2) 突发食品卫生安全事件应急处置工作协调领导小组 组 长：xxx(校长，负责学校食品安全突发事件应急协调全盘工作)成 员：xxx(总务 主管，负责学校食品卫生安全突发事件应急的情况调查及协调善后工