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执教老师:苏丹一、活动目的1、让学生在情境实践活动中亲身体验,学会就餐的基本礼仪。 2、培养学生文明就餐的意识和习惯。 二、活动准备:1、搜集相关儿歌2、选小主持人三、活动过程(一)导入新课师:孩子们,我们每天都在吃饭, 但是你真的会吃饭吗?是应该这样吃吗?(二)讲授师:刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止。 我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段,文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面,今天,这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题),在生活中,你知道哪些用餐礼仪呢?学生举手回答,教师做总结归纳:(1)吃饭之前,先把手洗干净。 (2)入座时应请长辈先坐,自己才可入座。 (3)入座后姿势端正,脚踏在本人座位下(保持上身挺直,双手自然摆放在桌面边缘,整个用餐过程都不能趴在桌上,脚踏在本人座位下。 用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。 )模拟练习的用餐姿势。 先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势,一人练习,大家评议,全员练习。 (4)就餐要文雅,要细嚼慢咽。 (5)不要挑食,不要剩“碗底,更不要独食,父母给自己做好吃的,也要让父母先尝或给他们留部分。 德 先锋小学 主题班队会(6)正确使用筷子,不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具,我们握筷姿势应规范,吃饭时需要使用其他餐具时,我们就先把筷子放下。 用筷子敲打碗盘桌面,用筷子指点别人,这也不应该。 (7)喝汤的时候,把筷子放下,然后再拿调羹。 不要用筷子在食物里搅来搅去。 喝汤不能发出响声。 (8)口含食物不要与别人交谈。 师:同学们大家想一想口含食物有什么危害?(9)如果比长辈先吃好饭,那么要对桌上的长辈说:“我吃好了,你们慢慢吃。 然后离桌,去洗手和擦嘴。 师:大家想一想在学校我们就餐时应该怎样做才是文明就餐呢?(10)出示儿歌文明就餐好饭菜已摆上,用餐讲礼貌。 先请长辈坐,自己再坐好。 不要高声语,碗筷别乱敲。 细嚼又慢咽,偏食可不好。 饭菜不浪费,文明就餐好。 (三)小结师:同学们今天我们学习了餐桌礼仪,当我们拿起筷子的时候,当我们与长辈、同学共餐的时候,当我们离开餐桌之前,记住用你的行为感染身边的每一个人,让更多的人知礼懂礼
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