外部环境对酒店经.pptVIP

外部环境对酒店经营的影响 宏观环境 政治法律环境 经济环境 科技环境 社会文化环境 政治法律环境对酒店的影响 一是影响饭店的建立和饭店经营活动与发展战略； 二是对具体的经营活动的影响，既包括资金、土地、人力资源的配置上，又包括政策优惠、星级评定、减免税收等方面； 三是稳定的社会环境是饭店发展与兴盛的前提条件，例如战争、政治动荡（2008年八九月份政治动荡）、巴厘岛与马尔代夫等地区的2005大海啸、2008年的汶川大地震对川渝地区的，2009年的甲流等，对饭店业的对饭店业发展的影响是不可估量的。 四是饭店与政府的关系，特别是外来饭店或饭店集团与政府的关系，往往决定饭店的全面发展。例如：比较成功的代表是希尔顿饭店集团在波多黎各的投资，成为后来饭店集团投资国外时首先处理的问题，在西班牙、土耳其、中国等成功的例子。而麦当劳在瑞典的最初发展却困难重重。 经济环境对酒店业的影响 人均国民生产总值 人口因素与个人可自由支配收入 消费结构与产业结构 通货膨胀与物价水平 利率、税率和汇率等 经济基础设施 经济的整体状况严重影响着饭店业的发展 科技环境对酒店的影响 提高饭店的工作效率 促进饭店向智能化方向发展 转变整个饭店经营与管理的模式 为客人带来极大的方便和全新的享受，成为吸引客人的“卖点” 社会环境对酒店的影响 广泛的环保运动要求绿色饭店的建设 生活方式的变化影响着饭店的消