对幼儿良好饮食习惯培养(二).docVIP

观察记录：对幼儿良好饮食习惯的培养（二） 一、观察方式：追踪观察与指导。 二、观察对象：中（2）全体幼儿 三、观察时间：2010年10月——2010年12月 四、观察目的： 纠正幼儿的不良饮食习惯，养成幼儿良好的饮食习惯。 五、行为观察。 实录一:2010年10月1日——10月31日 这段时间，班上的很多孩子都能独立的吃点心，知道点心要吃，不能浪费粮食，但有幼儿不喜欢吃的东西，会留在杯子里、放在桌面上或偷偷扔掉，还有的孩子没吃完就把点心倒掉。 实录二、2010年11月1——11月30日 在分点心的时候，很多孩子很喜欢说话，经常会听到小朋友说“老师，某某小朋友把点心给弄倒掉了”，“谁把我的点心给弄倒了”等……，而且桌面地上经常有吃的东西掉在上面。 实录三、2010年12月1——12月31日 这段时间，班上的孩子吃饭的时候安静了很多，桌上和地上也能保持干净，但个别一些孩子速度有点慢，别的孩子都洗好杯子上来了，她们却还没吃完…… 六、行为分析。 《幼儿园教育指导纲要》对幼儿的饮食习惯要求是： 安静愉快地进餐，正确使用餐具，饭后擦嘴，细嚼慢咽，不挑食，偏食，不剩饭菜，就餐时，不发出声音，不乱扔残渣，饭后收拾干净，掌握正确的就餐姿势等。孩子不良的饮食习惯多为在家中从小养成，在改变家长饮食观念，得到家长的配合时，孩子的意识也有所提高，但不良的行为非短期所能改变，故幼儿的不良的