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总结 总结 请提意见! 食品论坛 / 食品论坛 / 食品论坛 / 食品论坛 / 食品论坛 / 食品论坛 / 食品论坛 / 食品论坛 / 怎样理解过程方法模式图 输入--顾客和其他相关方的要求。 输出--产品。 过程--组织内部四大“板块” 组织的所有员工、所有过程都能在这个模式图中得到反映,找到自己的位置。 问题:过程方法最关键的是什么? 过程的特点 一定 包含输入和输出 输入:我们要工作的对象或处理的对象(针对输出提出的要求), 输出:过程最后的结果 运用适当资源(人员、设备、场地、时间等) 过程由若干个子过程或流程组成 如:对供应链来说,企业就是一个大过程,但对企业内部来说,这个大过程可以依顺序细分为若干子过程。 过程必须考虑增值 八大原则之五: 管理的系统方法 将相互关联的过程作为体系来对待、理解和管理,有助于组织提高实现目标的有效性和效率。 管理的系统方法 系统论要求将任何一件事或任何一个要素,都 看作是一个系统的组成部分。 TQM正是在系统论的基础上逐步发展起来的。 没有系统思想,你就无法理解TQM,也无法理 解ISO9000族标准,更无法使组织的质量管理 体系奖励起来并有效运行。 八大原则之五: 管理的系统方法 1 、任何的组织必须有追求,即设立目标。设定质量方针和目标 八大原则之五: 2 、目标有赖于组织同仁的支持和努力,所以必须把目标分解到部门,甚至个人。 管理的系统方法要求 4 、必须把目标的含义、统计方法公布,并广泛宣传,使各阶层的人员理解,并为之努力奋斗。 管理的系统方法要求 我的目标是:把旗插到那座山顶上!!! 5 制订达成目标的可行的措施,并予以实施 管理的系统方法要求 6 、设定目标的统计和检讨频率,并做定期的统计和检讨。 管理的系统方法要求 7、 通过目标的检讨,寻找差距,制订新措施,再实施,再检讨,直至达成目标。 管理的系统方法要求 8、达成了目标,把实施的措施文件化,然后再定更高的目标,更上一层楼。 管理的系统方法要求。。。 案例1:功课检查 公司开了管理会议,会议决定健全各工序的工艺规范。 A经理立即召集所有工序的组长开会,布置任务,规定两周后交功课。 第五周,管理层派人检查,结果A所在部门最差,6个工序,只有2个完成了。 A把组长们找来,破口大骂:“两周要完成的事,到了第5周还没完成,为什么?” 领导层非常重视员工的安全,要求生产线的员工都要戴安全帽操作。 B领导马上布置。为了了解情况,第一周 B领导召集会议。会上,组长们汇报,所有员工都戴了,B领导很满意。 第2和第3周的例会,B还过问此事,情况还是很理想。 第4周, B陪客户参观生产线,客户问:“操作冲床的女工为什么没戴安全帽?” 案例2: 八大原则之六 持续改进 持续改进总体业绩应该是组织的永恒目标。 八大原则之六 首先,改进是指产品特征及特性 的提高,用于设计、生产、和交互产品 过程的有效性和效率所延展的活动,当 改进是渐进的并且是持续的寻求进一步 改善的机会时,则称为持续改进。 持续改进 理解要点: 经济的全球化使我们在任何地方、任何时候都能感受 到竞争的激烈,迫使我们对产品进行改进 。 (逆水行舟不进则退) 任何一个系统在运行中都会产生各种各样的问题。这 若不及时解决,就会使该系统日趋混乱, 最终导致 衰亡。只有通过持续改进的方法解决产生的问题。 持续改进是一种措施(纠正、预防措施)。 P-D-C-A循环 P策划:根据顾客的要求和组织的方针,建立提供结果必要的目标和过程; D实施:实施过程; C检查:根据方针、目标和产品要求,对过程和产品进行监视和测量,并报告结果; A处理:采取措施,以持续改进过程业绩。 * 图 1 以过程为基础的质量管理体系模式 质量管理体系的持续改进 满意 测量、分析 和改进 管理职责 资源管理 产品 要求 顾客 顾客 输入 输出 增值活动 信息流 产品 实现 * 过程网络示意图 管理 过程A 资源 管理 过程B 资源 管理 过程C 资源 管理 过程D 资源 管理 过程E 资源 管理 过程F 资源 内部 客户 内部 客户 A P C d A P C d A P C d A P C d A P C d A P C d A P C d 外 部 客 户 外 部 客 户 * 戴明环(PDCA 循环 ) PDCA特点 四个阶段 大环套小环 环环相扣 每循环一次 进步一次 P D C A D C A P D C A P
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