3仓储教材资料管理.ppt

尽管仓储存在的历史已经很长。但是把仓储学作为 一门学问，原先在我国并未受到重视，只是近几年 一个新的名词logistics逐步传入我国后，人们开始 对与之密切相关的仓储发生兴趣。 仓储设施最明显的功能就是用于保护货物及整齐地堆放产品。 其经济利益来源于： 通过堆存克服商品产销在时间上的隔离（如季节生产，但需全年消费的大米）; 克服商品生产在地点上的隔离（如甲地生产，乙地销售）; 克服商品产销量的不平衡（如供过于求）等来保证商品流通过程的连续性。 1.储存的基本功能： 2.储存的社会功能 （一）按使用范围分类 （二）按仓库保管条件分 1.普通仓库 指具有常温保管、自然通风、无特殊功能的仓库。 2.冷藏仓库 指具有制冷设备，并有良好的保温隔热性能以保持较低温度的仓库，是专门用来储存冷冻物品的仓库。 3.恒温仓库 指具有保持一定温度和保湿功能的仓库。 4.危险品仓库 主要是指存放易燃性、易爆性、腐蚀性、有毒性和放射性等对人体或建筑物有一定危险的物资的仓库，必须远离工厂和居民区。 5.气调仓库 “二氧化碳气调仓库”是在密闭的仓库内充入浓度达20％的二氧化碳，此举可以抑制虫害，对霉菌也有抑制作用。 在此条件下，粮食能够得到长期保存，而且营养价值和口味不变。 “二氧化碳气调仓库”在英国、加拿大等国已经实施多年，主要用于粮食、