商业业态知识教案购物中心业态.docVIP

PAGE PAGE 2 NO:11-12 授课时间 授课地点 教室 授课班级 物流1001、0901、0902、电商0901、商管0901、商管0902 课 型 新授课 课 题 购物中心业态 教学目标 知识目标 掌握购物中心的含义和特征，了解购物中心的功能和优势 了解购物中心的产生与发展趋势 能力目标 使学生掌握购物中心的含义与特征，培养学生分析问题和解决问题的能力 德育目标 培养学生办事严谨、实事求是的工作作风 教学重点 购物中心的含义、购物中心的特征 教学难点 购物中心的功能和优势 教学关键 购物中心的含义 教学方法 案例教学法、启发式教学法、课堂讨论教学 教学用具 教材、黑板、粉笔等 教学环节 教学调控 教 学 内 容 教学时间 组织教学 复习提问 导入新课 讲授新课 讲授新课 讲授新课 课堂练习 总结评价 课后作业 板书设计 教学后记 师生问好；教师清点学生人数，做好出缺勤记录。 目前我国的商业业态形式有哪些？各自的特点是什么？ 通过案例“新加坡购物中心——市内市郊发展”讲解，请学生认识到目前新加坡购物中心的类型、管理模式以及如何进行管理。以此为切入点引出学习本课程的意义。 一、购物中心的含义 1．购物中心的基本内容 = 1 \* GB3 ①关于企业的概念，国内外至今还没有一个统一的表述。通常所说的企业，一般是指从事生产、流通或服务等活动，为满足社会需要进行自主经营、自负盈亏、承担风险、实行独立核算，具有法人资格的基本经济单位。 = 2 \* GB3 ②知识扩展：企业可分为工业企业、商业企业、农业企业、科技企业、文化企业等，我们通常提到的企业往往是指工业企业和商业企业。 = 3 \* GB3 ③商业企业则是指从事商业性服务的经济实体，它以营利为目的，直接或间接向社会供应货物或劳务，以满足顾客的需要。 = 4 \* GB3 ④一个企业应具备以下一些基本的要素：德育渗透——团结协作，顾全大局 拥有一定数量、一定技术水平的生产设备和资金；具有开展一定生产规模和经营活动的场所；具有一定技能、一定数量的生产者和经营管理者；从事社会商品的生产、流通等经济活动；进行自主经营，独立核算，并具有法人地位；生产经营活动的目的是获取利润。 2．购物中心的地点 （1）城市人口密集区。是零售店向确定的顾客群提供确定的商品和服务的具体形态，是零售活动的具体形式。通俗理解，业态就是指零售店卖给谁、卖什么和如何卖的具体经营形式。 （2）出现时间较短：百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业市场、专卖店、购物中心等。零售业态的分类依据主要是零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等。 德育渗透——诚信待人；顾客第一的服务宗旨。 二、购物中心的特征 1．购物中心计划、设立、经营都在统一的组织体系下运作。 知识扩展：管理学思想精髓：计划——组织——协调——控制。 2．适应管理的需要，产权要求统一，不可分割。 3．尊重顾客的选择权，使其实现一次购足的目的。 4．拥有足够数量的停车场。 5．有更新地区或创造新商圈的贡献。 德育渗透——要有创新的思想，用发展的眼光看问题 三、购物中心的功能与优势 1．齐全的售卖功能。传统的店铺和新型的业态不能够达到一次性购足的特点。（教师设置疑问：购物中心能够为我们消费者提供哪些服务？） 2．创新的生活功能。休闲、娱乐、运动等。（教师设置疑问：购物中心在创新上是如何做的？） 知识扩展：POP广告的设计（形式新颖、字体漂亮大方、具有亲和力）。 3．综合的管理功能（教师设置疑问：购物中心如何吸引顾客的购买力？） 知识扩展：商业业态的选择应该运用供应链的管理思想。供应链（Supply Chain）是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。 四、购物中心的产生与发展趋势 1．购物中心的崛起（教师布置任务：购物中心产生的时间与地点，学生按照引导文回答问题。） 2．国外购物中心的发展——引导文教学。问题：美国、法国、日本国家购物中心发展的特点及各自的优势。 五、我国购物中心的发展及对策 1．我国购物中心的发展历程 2．我国购物中心的发展趋势 知识扩展：我国购物中心要因地制宜的发展：由盲目发展向理性发展转变。实体经营与虚拟经营结合。创造新的生活方式。 3．我国购物中心发展的对策 （1）确定发展的指导原则 德育渗透:要用发展的眼光看问题