母婴护理(一)精编PPT课件.pptVIP

原材料：冬瓜750克、叉烧肉100克、猪瘦肉100克、冬菇50克、鲜虾肉60克、鸡蛋2个、鲜鸡肝1副。制作过程： 1 冬瓜去皮，切粒；冬菇用清水浸软切粒；瘦肉、鸡肝洗净，切粒；叉烧肉切粒；鲜虾洗净去壳；鸡蛋搅匀。 2 将水烧开，放入冬菇、冬瓜，滚至将熟时，加入瘦肉、叉烧肉、虾肉、鸡肝，最后放入鸡蛋。 3 加入适量精盐调味，即可饮用。功效：利于孕妇健脾开胃，清热利湿。 雪菜笋片汤 食谱原料 　　腌雪里红50克，冬笋片50克，瘦猪肉25克，青蒜叶少许，香油半汤匙，料酒半汤匙，精盐少许，猪油1匙半。 制作方法 　　1、腌雪里红、青蒜叶切成细末，冬笋切成薄片，瘦猪肉切成细丝，待用。 　　2、炒锅烧热，倒入猪油，油热后倒入雪里红和笋片煸炒几下，加入2大碗水，盖盖烧开后将肉丝倒下，迅速拨散，加入料酒和盐，烧开后即停火，盛入汤碗内，加入青蒜叶即可。 适用人群 　　孕早期准妈妈 健康提示 　　此菜鲜嫩、清香，味美可口，富含钙、铁等微量元素。 模块二：照料产妇 学习目标： 1、掌握产妇饮食的基本要求和日常生活注意事项。 2、能够为产妇制作常见饮食，能够照料产妇盥洗、沐浴、换洗衣物。 相关知识 一、产妇饮食的基本要求 产褥期的饮食调节在于补偿分娩中的消耗，使身体尽快复原，并保证有充足的乳汁供给婴儿。 产后最初几天，由于体力消耗大，产妇往往食欲较好，常常在不知不觉中吃过饱，但因休息的时间多