课件：俄罗斯风俗习惯与禁忌.pptVIP

* * THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 * 饮食习惯 喜欢吃酸的食品。面包、牛奶是酸的、菜、汤也多以酸为主。 ? 冷：午餐多数是冷盘。以红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等为主。? 　　 汤：午餐、晚餐喜欢喝汤。 有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、 红菜汤、白菜汤等。? 　 酒：喜欢喝烈性酒，酒量很大。? 　 　 茶：喜欢喝红茶，在茶中加 柠檬片和糖。倒茶时，先从 茶炊里倒出一些酽茶，然 后用水冲淡。?  * 黑面包和鱼子酱 黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。 俄国的鱼子酱也是闻名天下的美食。?鱼子酱顾名思义是用鱼卵制作而成，其实严格地讲，只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。 * 餐饮礼仪 讲究量大实惠，油大味厚。喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。食物在制作上较为粗糙。 吃水果时，他们多不削皮。 很能喝冷饮。喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。 用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。 参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。 不吃某些海物 (乌贼、海蜇、海参)和木耳。? * * 吃的规矩? 在服务性场所，一般会给小费。 应邀做客时，进屋应先脱衣帽，向主人及其他人问好。 在主人家里，应先向女主人鞠躬问好，然后坐在主人让给的位置上。? 吃西餐时，应左手持叉，右手持刀，面包通常用手拿。 饮酒时用右手拿杯；嚼东西时应把嘴闭上，不能嚼出声来。 在宴会上须绅士一些，照顾好身旁的妇女。 * 卫生习惯 公共场所禁止吸烟，不许随地吐痰。 有泡澡堂的习惯。他们的澡堂很独特一蒸汽澡堂。澡堂里有炉子、上面放有烧热的石头，把水泼到石头上，立即出现蒸气，然后用白桦树条编成的小扫帚拍打身子。?  * 交际禁忌?  在公共场所，可称对方“您”或“同志”。如果进一步交谈，你可以按对方性别、年龄，分别称先生、小姐、女士、朋友、小伙子。? 在较正式的场合互相认识和交谈，应该努力记住对方的全名，既要称呼他的名字还要加上父姓，以示尊敬和客气。而且千万要记住：称您不能称你。 让烟时，一般要递上烟盒让其自取，不能只合一支。特别应注意不要用一根火柴替三个人点烟。 男人吸烟时，应先问问身边的妇女介不介意。出门进门，男子应帮助同行妇女穿大衣、开门。? 谈话时应看着对方，不插话，以示尊敬。 上厕所的代语是“对不起，请等一下”，或说“对不起，我去打个电话，请等一等”。 * 交际禁忌 握手时要摘下手套，不能摇对方的手。如果关系一般，轻轻地握；关系很好时可以用力。 ? 对年长者的妇女，不应先伸手；对初次见面的妇女，可先鞠躬。假如你是女子，切忌用裙子当扇子扇风，以免引起不必要的误会。 对他人不得用手指指点点，交谈时不要大声嚷嚷。俄罗斯人在公共场合要么不说话，要么低声交谈，很文明。 俄罗斯人忌讳的话题有：政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争，以及大国地位问题。 11. 见面接吻和拥抱，是俄罗斯人的重要礼节。男女在隆重的场合相遇，常常是男子弯腰吻女子手背。日常生活中，长辈吻晚辈的面颊三次（先右、后左、再右），男子间只能拥抱，亲兄弟姐妹见面，可拥抱亲吻。 * 交际中的禁忌? 1）忌交叉握手。 2）忌议论妇女长相。 3）忌询问妇女年龄。 4）忌过分赞美。 5）忌恭维身体健康。 6）忌隔着门槛交谈和握手。 7）忌一根火柴点3支香烟。 8）忌提前祝贺生日。 9）忌用手指点对方。 10）忌做“不速之客”。?  数字禁忌? ： 1）忌“13”。2）忌“星期五”。3）忌双数。? * 生活中的禁忌? 1）忌黄颜色。 2）忌坐桌角吃饭。 3）忌看见兔子或黑猫横穿道路。 4）忌左脚先下床。 5）忌用死人触摸过的东西。 6）忌五月成婚。 7）忌结婚日下雨。 8）忌亲人离家远行时打扫房间。 9）忌打翻盐罐。 10）忌就餐时照镜子。 11）忌把面包底朝天倒放。 12）忌把吃剩的主食留放在盛骨头的盘内。 13）忌用刀把食物送进嘴里。 14）忌在房屋里吹口哨。 15）忌学猫头鹰叫。 16）忌衣服穿在身上缝补钉或钮扣。 17）忌妇女妇女不戴头巾进教堂。 18）忌缝制衣服时线缠在一起。 19）忌反穿衣服。 * 送礼时的禁忌? 1）忌赠送刀叉等有利刃或齿状物品。 2）忌送手帕。 3）忌送蜡烛。 4）忌送野花。 5）忌送黄色和三色以上混杂的花。 6）忌送活猫。 7）忌送空钱包。 * 习俗禁忌 被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱，被称