北京市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目技术方案.docx

XX有限公司 XX市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目技术方案 30 PAGE XX市餐厨废弃物 资源化利用和无害化处理项目 技 术 方 案 北京 PAGE I 目录 TOC \o 1-2 \h \z \u 1、概述 2 1.1基本情况 2 1.2编制原则 2 1.3编制依据 2 1.4主要编制内容 2 2、厂址选择和建设条件 2 3、餐厨垃圾处理的方法及其选择 3 3.1餐厨垃圾处理规模 3 3.2餐厨垃圾的组成及理化性质 3 3.3餐厨垃圾处理的方案 3 4、推荐方案工程设计 5 4.1 设计基础资料 5 4.2餐厨垃圾处理工艺流程 5 4.3 工艺计算 17 4.4物料平衡 21 4.5 能量平衡 22 5、项目报价参考 25 5.1 报价范围 25 5.2 参考价格 25 XX有限公司 XX市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目技术方案 PAGE 28 1、概述 1.1基本情况 项目名称：XX市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目 建设地点：XX市XX区XX乡 编制阶段：技术方案 编制单位：北京昊海天际科技有限公司 项目概况：XX市是国家第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市，本项目设计处理能力为餐厨废弃物240t/d，废油脂18t/d。现在处于设计阶段，土建已经开始。北京昊海天际科技有限公司通过与业主经过多次沟通，根据自己的经验提出了一些建议，并形成本方案。 1.2编制原则 1、执行国家有关环境保护政策，遵守国家有关的法规、规范和标准。 2、依据餐厨垃圾的理化特性，采用先进成熟的工艺，制定高效、经济、安全的处理方案。 3、在保证环保要求的前提下，根据实际情况，降低一次性投资和运行费用。 4、选用先进、高效、节能、运行维护简便的设备，保证项目建成投产后低能耗、低成本，安全稳定运行。 1.3编制依据 （略） 1.4主要编制内容 本设计工作的主要内容包括： 1、餐厨垃圾处理方案设计； 2、投资估算 2、厂址选择和建设条件 （略） 3、餐厨垃圾处理的方法及其选择 3.1餐厨垃圾处理规模 餐厨垃圾处理规模为240吨/日。 3.2餐厨垃圾的组成及理化性质 业主和设计院提供的XX市餐厨垃圾的组分及理化性质数据见表3-1~3-3。 表3-1 餐厨垃圾组分 食物垃圾 纸张 金属 骨头 木头 织物 塑料 贝壳 油脂 89.3% 0.24% 0.05% 3.8% 0.6% 0.12% 0.63% 3.26% 2% 表3-2 餐厨垃圾成分 项目 含固率 % 有机干物质 %TS 含水率 % 容重 Kg/m3 动力学 粘度 mPa.s 含油率 （粗脂肪） %TS C/N 指标 15～18 85.0 80～92 1096 4096 17-23 17 表3-3 餐厨垃圾粒径范围 项 目 粒径范围 (mm） 厨余 食物残渣 竹木 塑料 纸类 骨类 贝壳 粒径范围 70-170 72-130 65-190 ＜200 ＜20 60-105 20-105 餐厨垃圾的特点可归纳为： （1）含水率高，可达80% - 85%； （2）盐分含量高，部分地区含辣椒，醋酸高； （3）有机物含量高，蛋白质，纤维素，淀粉，脂肪等； （4）富含氮，磷，钾，钙及各种微量元素； （5）存在有病原菌，病原微生物；易腐烂，变质，发臭，滋生蚊蝇。 3.3餐厨垃圾处理的方案 业主和设计院已经选定厌氧发酵作为主工艺。根据前期跟业主的交流和针对该项目的招标书进行分析，餐厨垃圾采用分选后进行厌氧发酵的工艺，工艺方向合理；但需要对物料把握清晰，优化和深化设计。针对该项目的实际情况，我们在原有工艺上进行了适当的调整和修改。 本项目主要包括以下8个工艺单元： 餐厨垃圾预处理系统； 油水分离系统 （3） 厌氧发酵系统； （4） 沼气净化系统； （5） 沼渣处理系统； （6） 臭气处理系统； （7） 污水处理系统； （8） 电气及自控系统。 PAGE 5 4、推荐方案设计 4.1 设计基础资料 4.1.1 设计处理量 本项目的建设的处理规模：餐厨垃圾240吨/日。该项目设施装置设计为连续操作运行，330天/年运行。 4.1.2 设计餐厨垃圾组分分析 餐厨废弃物具有含水率高、油脂和盐分含量高、成分复杂等特性。由于各地餐饮文化底蕴不同、饮食差异，致使各地的餐厨废弃物特点也有所不同。 参考业主提供以及昊海天际掌握的餐厨垃圾的数据，XX市餐厨垃圾的组分按下表所示的数据进行计算。 表4-1 餐厨废弃物成分组成范围表（湿基状态） 成 分 组 成（%） 水 有机质 塑料、纸屑 油脂