苯甲酸和肉桂酸促进蚕豆枯萎病发生的生理生化机制-植物保护学报.pdf

植物保护学报Journal of Plant Protection ，2019 ，46 （2 ）：298-304 DOI ：10.13802/ki.zwbhxb.2019.2017211 苯甲酸和肉桂酸促进蚕豆枯萎病发生的 生理生化机制 1,2 2 3 4 2* 陈 玲 赵 骞 董 坤 杨智仙 董 艳 （1. 重庆人文科技学院文学与新闻传播学院，重庆401524 ；2. 云南农业大学资源与环境学院，昆明650201 ； 3. 云南农业大学食品科技学院，昆明650201 ；4. 云南大学图书馆，昆明650091） 摘要：为探讨苯甲酸和肉桂酸胁迫促进蚕豆枯萎病发生的生理生化机制，在接种蚕豆枯萎病菌Fu- sarium oxysporum f. sp.fabae 的条件下，研究了苯甲酸和肉桂酸4 个浓度处理对蚕豆枯萎病发生、植 株抗氧化酶活性、膜质过氧化程度及病程相关蛋白的影响。结果表明，与对照相比，不同浓度苯甲 酸处理下蚕豆枯萎病的病情指数提高了25.0%~362.5%；蚕豆根系和叶片中过氧化物酶（POD ）活性 分别降低了15.7%~31.4%和21.3%~38.7%，过氧化氢酶（CAT ）活性分别降低了37.7%~42.8%和 28.4%~44.8%，丙二醛（MDA ）含量分别提高了28.9%~42.6%和16.4%~45.0%，根系几丁质酶和β- 1， 3-葡聚糖酶活性降低了23.6%~39.4%和17.4%~38.7%。与对照相比，不同浓度肉桂酸处理下蚕豆 枯萎病的病情指数提高了37.5%~350.6%，蚕豆根系和叶片中POD 活性分别降低了17.1%~48.6% 和13.4%~36.0%，CAT 活性分别降低了15.6%~61.0%和18.5%~57.9%，MDA 含量分别提高了24.5%~ 51.8%和42.0%~94.1%，根系几丁质酶和β- 1，3- 葡聚糖酶活性分别降低了29.1%~48.9%和21.3%~ 40.2%。苯甲酸和肉桂酸浓度高于50 mg/L 时显著降低蚕豆抗氧化酶性能，加剧细胞破损程度，抑 制病程相关蛋白表达，降低自身生理生化抗性，有利于病原菌入侵，促进枯萎病发生，其中肉桂酸的 促进效应大于苯甲酸。 关键词：苯甲酸；肉桂酸；蚕豆枯萎病；抗氧化酶；病程相关蛋白 Physiological mechanism of faba bean Fusarium wilt promoted by benzoic acid and cinnamic acid Chen Ling1,2 Zhao Qian2 Dong Kun3 Yang Zhixian4 Dong Yan2* （1. School of Literature and Journalism Communication, Chongqing College of Humanities, Science Technology, Chongqing 401524, China; 2. College of Resources and Environment, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, Yunnan Province, China; 3. College of Food Science and Technology, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, Yunnan Province, China; 4. The Library of Yunnan University, Kunming 650091, Yunnan Province, China） Abstract: To clarify the physiological me