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服务礼仪表演规范要求和评分标准 服务礼仪表演必须包括站姿礼仪、坐姿礼仪、走姿礼仪、示意礼仪、握手礼仪、介绍礼仪、名片礼仪七项内容。 服务礼仪表演礼仪规范要求： 1、站姿礼仪 基本站姿要求：头正，两眼平视前方，嘴微闭，收颌梗颈，面带微笑，两肩平正并稍向后下沉，两臂自然下垂，收腹挺胸，臀部收紧，脚跟靠拢，两脚成夹角45—60度。 男士站姿：1）在基本站姿的基础上，右手搭在左手手背上放于腹前，又称体前握手站姿。 2）在基本站姿的基础上，两腿分开且不超过自己的肩宽，右手搭在左手手背上放于腹前，又称开立式体前握手站姿。 女士站姿：1）在基本站姿的基础上，右手搭在左手手指部位放于腹前，又称体前握手站姿。 2）在基本站姿的基础上，两脚成“丁”字步站立，右手搭在左手手指部位放于腹前，又称“丁”字步体前握手站姿。 2、坐姿礼仪 基本坐姿要求：入座时走到座位前，转身后轻稳地落座，两腿并拢，两脚靠紧，大小腿折叠约90度，两手放于腿上（男士五指朝前放于腿上，女士两手交叠放于腿上），上体应自然挺直，背部成一平面，身体重心垂直向下，坐在椅子的三分之二处。 男士坐姿：1）开膝式 在基本坐姿的基础上，两腿分开不超过肩宽。 2）前伸式 在基本坐姿的基础上，小腿前伸，双脚在踝关节处交叉。 3）重叠式 在基本坐姿的基础上，右腿叠在左腿上，右小腿内收，贴向左腿，脚尖自然下垂。 女士坐姿：1）双脚斜放式 在基本坐姿的基础上，两腿并拢，将两脚同时放于身体的左侧或右侧。 2）脚踝盘住收起式 在基本坐姿的基础上，左腿向身体左侧斜放，右腿叠放于左腿上。 3、行走礼仪 行走基本要求：头正，双目平视，表情自然平和，两肩平稳，手臂伸直放松，以肩关节为轴，大臂带动小臂自然前后摆动，摆幅以35度左右为宜，肘关节略弯曲。行走的轨迹应是一条直线。 迎接行：当客户光临时，工作人员应迎面上前迎接，距离客户1.5米左右时停下，并欠身问候。 引导行：如需要引导客户时，应位于客户左侧或右侧前方1.5米处，用横摆式或斜式的手势动作进行引导，以客户步速为准。必要时给予语言提示。 横摆式：手臂向体前伸出，距离上体大约75度时，以肘关节为轴，小臂向身体外侧横摆，手掌与地面成45度，目光平视客户。 斜式：手臂从体侧自然抬起，抬到手掌与腰胯成一条直线时停住，手掌与地面成45度，目光平视客户。 陪同行：陪同客户时，应位于客户左侧后方0.5米处，以客户的步速为准。 搀扶行：搀扶客户时，应用右手或双手搀扶客户的左臂。 4、示意礼仪 1） 指引方向：五指并拢，掌心朝向指向指引位置。 2） 点头示意：面对客户微微点头，目光平视客户。 3） 欠身示意：以腰为轴略向前倾15度，目光平视客户。 4） 鞠躬示意：以腰为轴上体前倾30度，目光落在对方鞋尖部位。 5、握手礼仪 握手时应遵循“尊者决定，尊者先行”的原则，由位尊者首先伸手，行礼时距离对方约1米处，双腿并立，上身稍向前倾，伸出右手，四指并拢，拇指张开与对方相握，用力适度，时间3秒钟左右。 6、介绍礼仪 为他人做介绍时，应遵循“尊者优先了解情况”的原则，即将年轻者介绍给年老者，男士介绍给女士，下级介绍给上级，主人介绍给客人。介绍时手势动作应文雅，无论介绍哪一方都应手心朝上，五指并拢指向被介绍一方，并向另一方点头微笑。 7、名片礼仪 （1）递送名片应起身站立，面带微笑，双手捏住名片的两个角，将名片朝向对方递上。在递送名片的同时，应客气地说：“请多指教”，“请常联系”等话语。 （2）接受名片应起身站立，面带微笑，双手捧接，并认真阅读，然后放入自己的名片夹或上衣口袋。 服务礼仪表演评分标准：（满分分值为100分） （一）规定动作（60分） 1、动作规范、准确、到位25分。 2、组合动作统一、整齐20分。 3、目光柔和，笑容甜美，神态自然15分。 （二）动作编排（20分） 1、展示内容编排巧妙、构思新颖，有较好的创新力10分 2、音乐选配得当，符合主题5分。 3、解说恰当，与动作和场景吻合5分。 （三）整体印象（20分） 1、展示内容及场景自然真实10分。 2、着装美观整齐，仪表端庄5分。 3、有较强的艺术感染力，有良好的精神风貌，具有较强的表现力5分。