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科研上鉴别死细胞和活细胞,常用“染色排除法”。例如,用台盼蓝染色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗? 动脑筋 (1)通过 传递信息。 化学物质 3、进行细胞间的信息交流 (2)通过 传递信息。 细胞膜直接接触 3、进行细胞间的信息交流 胞间连丝 相邻两个细胞间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用。 通过 传递信息 细胞通道 (胞间连丝) 3、进行细胞间的信息交流 第一节 细胞膜—系统的边界 第3章 细胞的基本结构 1、选材 一、实验: 高等动物细胞 高等植物细胞 哺乳动物成熟的红细胞 体验制备细胞膜的方法 细菌 2、实验原理:红细胞在蒸馏水中,会吸水涨破。 正常红细胞 红细胞膜 涨破的红细胞 离心 获得较纯的细胞膜 讨论:如果上述实验在试管中进行,细胞破裂后,还需要什么方法才能获得较纯的细胞膜? 提取红细胞 使红细胞吸水破裂 二、细胞膜的成分 脂质:(磷脂最丰富)约占50% 蛋白质:约占40% 糖类: 约占2%—10% 细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成 三、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 因为细胞的选择透过性是针对活细胞来说的,苋菜煮熟了,选择透过性就消失了,所以细胞中的色素就可以进入到外部。 想一想: 为什么你洗苋菜的时候水不变红,煮熟了汤却红了? 营养物质 如水、无机盐、氨基酸、葡萄糖等 废物 如尿素、CO2 分泌物 如抗体、激素 病毒,病菌 控制的相对性 三、细胞膜的功能 2、控制物质进出细胞 选择透过性 *
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