冬虫夏草课件.pptVIP

冬虫夏草 冬虫夏草是冬虫夏草菌寄生在虫草蝙蝠幼虫上形成的子座及幼虫尸体的复合体。又叫虫草、冬虫草，有的书上也称“冬虫夏草”或“夏草冬虫”。因为它冬天是一条虫，夏天地面部分又长得像一株小草，而药材的形状则是虫和草的复合体——在虫子头上长了一株草。这种虫，是一种名叫虫草蝙蝠蛾的幼虫，样子和冬眠时期的老蚕差不多。冬虫是一种受真菌感染而死亡的虫体，夏草是寄生在虫子头上的真菌子座。 中国传统的中医药学和我国绝大部分学者和人们及本文所指的冬虫夏草，是特指仅分布于我国青藏高原及边缘地区高寒草甸中的中华虫草菌寄生于昆虫纲、鳞翅目、蝙蝠蛾科、蝠蛾属虫草蝙蝠幼虫感病后形成的虫、菌结合体；而其他类群仅称为虫草，不是正宗的冬虫夏草。 形态结构 冬虫夏草生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。其形体如老蚕，表面黄棕色，其断面呈白色或略黄，周边深黄色，掰开虫体，虫质应呈米白色，中间有一条黑线（即幼虫的消化管），纵方向贯穿虫体；背部有许多皱环纹，约20—30个；腹部有足8对，中间4对足较明显；有一股特异的腥香气；体长3-6厘米，直径约三毫米，很象一棵草。 选购冬虫夏草要点： 产地——青藏高原 完整性——有草头、虫体，不折断 形状——虫体粗状，草头短粗，尾圆钝形，虫体4对足明显清晰 颜色——虫体金黄色、深黄色 总的来讲优质冬虫夏草虫体大、饱满，子座较短，而且完整无断裂。 伪品 市面上伪品冬虫夏草主要有：地蚕（广西虫草或土虫草）、人工制作的虫草（是用石膏粉或面粉掺胶用模型压制而成）、亚香棒虫草、新疆虫草。特别要注意：虫草≠冬虫夏草（虫草分很多种）。 僵蚕 贮存 保存冬虫夏草，要放在通风阴凉干燥的地方，以防潮、防虫、防蛀。一般把冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有观点认为，把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延长保质期。药材发潮后，要及时暴晒一下。冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放。在真空条件下可以存放5年；如果是一般的条件，保质期也就是2~3年。时间过长有效成分会流失。在适当温度下，空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面，会吸收药材养分，萌发菌丝，并分泌酵素，进一步破坏药材。冬虫夏草上如果附有虫卵的话，当温度达到一定程度就可以孵化。有些蛀虫可分泌出酶，分解药材的成分，引起药材变质，显然是不适宜服用了。 功效 性味归经： 味甘、性温。归肾、肺经。具有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰之功能。适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。 应用 1、用于肾虚腰痛，阳痿遗精。有补肾助阳益精之效。可单用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用。 虫草鹿尾巴海马汤 [材料]虫草5-10克，鹿尾巴1条，海马1对，炖3小时。主治阳痿遗精，腰膝酸痛。 应用 2、用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘，劳咳痰血。能补益肺肾，平定喘嗽，止血化痰。治劳嗽痰血，常配沙参、川贝、阿胶等；治喘咳短气，常与人参、蛤蚧等同用。 虫草阿胶川贝汤 [材料]虫草5-10克，阿胶15-30克，川贝10克，炖3小时。主治久咳虚喘，劳嗽痰血。 参蛤虫草川贝炖水鸭 [材料]虫草5g、川贝5g、蛤蚧1对（去头足）、人参6g、百合10g、海马8g、生姜2片；加适量肉类炖服，肉类以水鸭或乌鸡为佳。功效，补肺益肾，止咳定喘，润肺化痰，用于老年慢性支气管咳喘。 老年慢性支气管咳喘病病久多及肺、脾、肾属虚。方中蛤蚧1对，在于补肺肾，止咳定喘；人参补肺脾之气；川贝、百合清热化痰，病久及肾故加入虫草、海马以补肾纳气平喘。 【加减】①若见热重加知母12克，桑白皮6克。②咳吐脓血或痰中带血者，加阿胶10g 田七末4g。③属于阴虚火旺者，加入麦冬12g，五味子6克。 鸭 毛性味：甘、凉、无毒。　　归经：入肺、肾。　　功效：大补虚劳，清肺解热，滋阴补血，定惊解毒，消水肿。　　主治：水肿胀满，阴虚失眠，疮毒，惊痈。　　禁忌：外科化脓溃疡者不能食用。　　说明：本品性凉，清肺解热是指老鸭而言；若嫩鸭性则温热燥，治病功效不及老鸭。　　验方参考：　　1、三年以上老鸭一只去毛及内脏，填入大蒜头四五个，煮至烂熟，不加盐可加少量糖，喝汤吃鸭和蒜，治慢性肾水浮肿。　　2、老鸭一只（去及内脏），川厚朴二钱，炖熟食，治病后虚肿。 牛肉 别名：黄牛肉、水牛肉 性味归经：甘、平，归脾、胃经 功效：补益气血，强健筋骨 使用注意：患疮疡、皮肤瘙痒者不宜食用 羊肉 别名：山羊肉、绵羊肉 性味归经：甘、温，归脾、胃、肾经 功效：益气补虚，温中暖胃 使用注意：外感病邪，素体有热者慎用 鸡 【性味归经】性温，味甘。人脾、胃、肝经 【功用】温中补脾，滋补血液，补肾益精