餐饮服务食品安全监督抽检工作规范.pptVIP

结果报送 应当按相关要求向上级食品药品监管部门提交样品登记汇总表、抽检结果汇总表、不合格样品汇总表等材料，并编制监督抽检年度总结报告。 监督管理 餐饮服务食品安全监督抽检工作总结报告框架 封页（报告名称，项目完成单位，报告编制时间） 摘要（简要描述抽检组织实施情况，简要分析抽检结果，简要说明对不合格产品采取的执法措施） 一、组织实施情况（包括采样分布、抽检品种及项目、抽检频次及数量等）； 二、抽检结果分析（包括总体分析、分品种具体分析和不合格品种的原因分析）； 三、发现的主要问题； 四、监督抽检发现问题的处理情况； 五、意见和建议。 信息发布与通报 监督抽检的结果公开应当严格遵循《食品安全法》和《食品安全法实施条例》中关于食品安全信息管理的规定，并按照本规范规定的程序，对不合格样品进行确认后方可发布。　　抽检不合格产品涉及其他监管环节的，应当按照法律法规要求，将抽检结果通报有关监管部门。 ———《工作规范》第三十条 国务院食品安全办、农业部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局《关于印发食品安全监督管理抽样检验信息通报管理办法（试行）的通知》（食安办[2012]38号） 省食品安全委员会办公室、省农业厅、省林业厅、省卫生厅、省工商局、省质监局、省海洋渔业局、省出入境