某酒店绩效管理手册--steven681.docVIP

精品资料网（） 25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座 精品资料网（） 专业提供企管培训资料 目 录 TOC \o 1-3 \h \z 目 录 1 酒店绩效管理概述 3 1.绩效管理的指导原则 3 1.1 目的 3 1.2 定义 3 1.3 目标 3 1.4 适用范围 4 1.5 实施 4 1.6 修改 4 1.7 使用 4 1.8 保密政策 4 2.酒店绩效管理指南 4 2.1 基本原则 4 2.2 实施流程(绩效管理循环) 5 2.3 绩效管理的流程和步骤 5 3.建立酒店绩效考核体系 6 3.1 酒店考核体系 6 3.2 明确层级考核关系 6 4.成立酒店绩效管理组织 7 4.1 绩效管理组织机构 7 4.2 酒店绩效管理小组 7 4.3 绩效角色分配 8 4.4 绩效管理会议指南 8 4.5 主要步骤 9 酒店绩效管理实施 10 5.绩效考核的实施 10 5.1 建立考核目标 10 5.2 酒店经营目标的分解流程 10 5.3 确立关键绩效指标（KPI） 11 5.4 绩效考核指标对不同部门的不同意义 11 5.5 设立基本目标值 12 5.6 制订绩效考核表格 14