春秋战国时期的人都吃什么.docVIP

春秋战国时期的人都吃什么？ 春秋战国秦汉时期的饮食结构与商周一样，仍然是以谷物为主食，以蔬菜、肉类、水产、果类为副食。 主食 总的来说，商周时期的粮食作物仍是战国秦汉时期的主食，但是比重有所变化，如商周时期文献中经常提到黍稷，到春秋战国时期则更多的是“粟菽”并重。如： “菽、粟不足，末生不禁，民必有饥饿之色。”(《管子·重令》) “贤者之治邑也，蚤出莫入，聚粟菽，是以粟菽多而民足乎食。”(《墨子·尚贤中》) “贤人治天下，使菽粟如水火。菽粟如水火，而民焉有不仁者乎?”(《孟子·尽心章句上》) 粟是小米，自春秋战国以后日益占据主导地位，在汉代还成为口粮的代称，如