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加拿大对卵黄特异抗体用于早期断奶仔猪饲养 发布时间：2010-03-26 梁国庆 AScT(加拿大)*, 萧 浩Ph D (加拿大)** ???? 摘要: The applications of egg-yolk specific antibodies in swine industry has been intensively studied by the research groups headed in the Department of Animal Science, University of Manitoba and ImmuneChem Pharmaceuticals Inc., BC, Canada. Specific enterotoxins of E.Coli, such as K88 and K99 were isolated from the local farms and utilized as immunogen to vaccinate the laying hens. The egg-yolk antibodies (IgY) from the immunized laying hens were used as feed additives for the weaning piglets and the results indicated that the specific IgY could significantly reduce the rate of diarrhea of weaning piglets. The new development and applications for using pan-specific endotoxin antibodies in swine industry was also described in this article. 关键词：卵黄特异抗体，早期断奶仔猪，腹泻，大肠杆菌E.Coli ,内毒素抗体 1.?引言 ?? 当今养猪生产朝着专业,多点,追求高的生产性能和好的市场效益来发展,为了提高繁殖母猪的乃至全群的生产效能,仔猪的断奶时间有不断提前的趋势,虽然在品种选育培养和生产管理等等方面也作了很大的努力,使得现在的养猪整体水平得到了不少的提高,但初生和断奶后仔猪因综合性腹泻所造成生长减缓以致死亡的问题依然存在，而且还是影响养猪生产的首要问题,而使仔猪腹泻的主要病因大多是由于产肠毒素大肠杆菌(Enterotoxigenic Escherichia coli---ETEC)引起(Nagy and Fekete, 1999), 有50%的大肠杆菌病腹泻是被K88+血清型毒株感染,1982年有学者统计全球每年有近1000万头仔猪是死于受上述病菌的感染（Waters and Sellwood, 1982）。研究人员和生产者为此使用不少的管理办法和药物来对付，最近10年还大量的使用添加喷雾干燥动物血浆粉或添加抗生素等等其他的办法来帮助早期断奶仔猪渡过这个难关（Van der Peet-Schwering and Binnendijk,1995），目前只有喷雾干燥血浆蛋白粉在生产上表现最明显和稳定,多个学者的研究也证实其能帮助早期断奶仔猪度过两周内的综合性腹泻应激关,不可否认动物血浆蛋白粉富含免疫球蛋白和其他因子，在仔猪早期断奶日粮中添加此物可获得好的生产表现，但不利的是喷雾干燥血浆蛋白粉的成本过高，添加量大（3-10%），含有未明的抗体和含量水平变异大（Marquardt,R.R.,1998），在其他添加物没有能使早期断奶仔猪获得满意的生产表现之下，寻找其他更安全和有效的添加物是众多学者的工作了,已知禽类的卵黄中富含有IgY等蛋白抗体(Gassmann,M.等,1990)，而且是生产成本低，易大量制造，以鸡蛋为例，每枚鸡蛋可获150mg 的抗体,每羽产蛋鸡可年产200-300枚(Shipp,T.E. 等, 1999),如经特别的抗原免疫产蛋鸡可在每枚鸡蛋中获得100 mg 的专用抗体(Marquardt, R.R., 1998), 这些抗体适合于哺乳动物,特别对于初生的仔猪,以下是本文就以加拿大学者为主在卵黄抗体研究和应用的阐述。 *作者通信地址： g.lia@ 电话:001-604-251-0718**作者通信地址：info@ 电话:001-604-431-6425? ? 2． 当前卵黄特异抗体用于仔猪的研究 ?? 加拿大主要有两个团队在研究卵黄抗体及指导应用工作，其中由中部地区缅尼托巴大学动物科学系的Ronald R. Marquardt 教授主持的团队最具领先水平，他们利用产肠毒素大肠杆菌K88，K99，987P等毒株的鞭毛蛋白纯化免疫蛋