- 1、本文档共11页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
纤维素酶液体发酵最佳培养基的确定
第35卷第3期
2005年9月
工业微生物
IndustrialMicrobiology
VoI_35No.3
Sept.2005
纤维素酶液体发酵最佳培养基的确定
余晓斌,郝学财
(江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室,无锡214036)
摘要用响应面法对里氏木霉WX—ll2液体发酵产纤维素酶的培养基进行了优化.首先用快
速登高路径逼近最大产酶区域,然后根据快速登高法的实验结果进行响应面实验.运用逐步回归
分析法,获得滤纸酶活与豆饼粉,麸皮,KH2P04,微晶纤维素粉(Avice1)的最优回归方程,且分析
了各因子间的交互效应.最后,通过岭脊分析确定了滤纸酶活达最大值10.53Iu/mL时的最佳组
合条件:豆饼粉3.18%,麸皮2.95%,KP040.25%,Avicel3.79%.
关键词:纤维素酶;里氏木霉;滤纸酶活;响应面方法;岭脊分析
纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的
总称.它可以将纤维素转化为糖类,同时通过对细
胞壁降解,使细胞内溶物释放出来1J,因而在纺织工
业,食品加工,中草药中有效成分的提取,家畜饲养
及植物遗传工程中都得到广泛应用.随着人们对纤
维素酶作用机制,纤维素的超分子结构认识的深入,
纤维素酶的应用也将日趋广泛.
培养条件的优化是提高纤维素酶酶活,降低生
产成本的重要途径之一_2],由于纤维素酶是诱导酶,
其生物合成的调控受诱导剂的约束,因此培养基的
组成对产酶有着非常重要的影响.优化发酵培养基
通常用单次单因子法和正交试验设计法,但它们都
无法找到整个区域上各个因素的最佳组合和响应值
的最优值3].而响应面分析方法试验次数少,周期
短,求得的回归方程精度高,又能研究几种因素间交
互作用.本实验首先用快速登高路径逼近最大产酶
区域,然后进行响应面实验,最后通过岭脊分析确定
了滤纸酶活达最大值时的最佳组合条件.实验结果
为里氏木霉液体发酵生产纤维素酶的进一步扩大试
验奠定了一定的基础.
1材料与方法
1.1材料
1.1.1试验菌株
实验用菌株为里氏木霉高产变异株WX一112,
由本实验室选育并保存.
1.1.2培养基
起始摇瓶培养基(%):豆饼2,麸皮2.5,
KI-I2PO40.3,Avicel3,蛋白胨0.4,及无机盐,pH值
自然.
优化摇瓶培养基(%):豆饼粉3.18,麸皮2.95,
KH2PO,0.25,Avicel3.79,蛋白胨0.4,及无机盐,
pH值自然.
1.1.3主要仪器
721型分光光度计;电热恒温水浴锅;TGI一
16C台式离心机;HYG—A全温摇瓶柜.
1.2分析测定方法
1.2.1还原糖测定
采用DNS法HJ
1.2.2滤纸酶活(FPA)测定及酶活单位定义
取适当稀释酶液0.5mL加入1mLpH4.8的
柠檬酸一磷酸氢二钠缓冲液,再加入新华1号滤纸
条(0.5cm×5cm)一片,在50℃酶解30min,然后进
行还原糖测定,最后再扣除发酵液中的还原糖含量.
50℃下,每分钟水解底物生成1/,mol葡萄糖所
对应酶活定义为1个滤纸酶活单位(IU).
1.3试验设计
1.3.1快速登高法实验
快速登高法实验以实验值变化的梯度方向为登
高方向,根据各因素效应值的大小确定变化步长,能
作者简介:余晓斌(1965--),男,博士,副教授.
电话:0510—5876272,E—mail:xbyu@sytu.edu.cn
一
1一
第3期工业微生物第35卷
快速,经济地逼近最佳值区域].根据实验设计要
求,以豆饼粉(z.),麸皮(Z2),KH2PO4(Z3),Avicel
(Z4)的百分含量为自变量,滤纸酶活(Y)为目标函
数,对试验因子的设计水平进行线性编码代换(表
1),以编码值拟定试验设计方案(见表2,3),做三次
重复试验.具体的编码公式如下:
fZoj=(zlj+Z2j)/2
△j=(Z2j—Z.,)/2
【)(i=(zj—Zoj)/△
其中,Z2j,zIj,Zoj,△j和Xj分别表示第j个自然
因素zj的上水平,下水平,零水平,变化区间和编码
因素.
1.3.2响应面实验
逼近最大产酶区域后,进行响应面实验.采用
响应面实验结果来建立多项式回归模型,多项式回
归模型表达式为:
444
Y=b0+∑+∑bxj+∑bsj
其中,b0常数项;bj一次项回归系数;b互作
回归系数;6,二次项回归系数.
2结果与分析
2.1快速登高法试验
根据本实验室以前的研究],在里氏木霉产
纤维素酶的液体发酵培养基中,豆饼粉(z.),麸皮
(Z2),KH2PO4(Z3),Avicel(Z4)这4种成分的含量是
影响产酶的主要因素.对每一个因素选择适当的零
水平和相对狭窄的变化区间,具体设计见表1.
表1试验因素水平表
根据表1因素水平用一次
您可能关注的文档
- 我国青少年犯罪社会调查报告 - 甘肃电大综合实践管理系统.doc
- 我国视力残疾儿童的康复需求.doc
- 我国首次邦司—饱和潜水现场作业的医学保障经验总结.doc
- 我国网络保险现状及发展对策.doc
- 我国信用担保体系存在的问题及对策探析.doc
- 我国与西方发达国家电子信息产业之比较.doc
- 我国支付清算体系存在的问题.doc
- 我国中小企业投资风险的原因分析与管理对策.doc
- 我国足球裁判员管理现状与对策研究.doc
- 我们的地球教案.doc
- 第十一章 电流和电路专题特训二 实物图与电路图的互画 教学设计 2024-2025学年鲁科版物理九年级上册.docx
- 人教版七年级上册信息技术6.3加工音频素材 教学设计.docx
- 5.1自然地理环境的整体性 说课教案 (1).docx
- 4.1 夯实法治基础 教学设计-2023-2024学年统编版九年级道德与法治上册.docx
- 3.1 光的色彩 颜色 电子教案 2023-2024学年苏科版为了八年级上学期.docx
- 小学体育与健康 四年级下册健康教育 教案.docx
- 2024-2025学年初中数学九年级下册北京课改版(2024)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年初中科学七年级下册浙教版(2024)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年小学信息技术(信息科技)六年级下册浙摄影版(2013)教学设计合集.docx
- 2024-2025学年小学美术二年级下册人美版(常锐伦、欧京海)教学设计合集.docx
文档评论(0)