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《 农业产业化概论 》课程教学大纲
一、课程基本信息
课程代码:
课程名称:农业产业化概论
英文名称:Agricultural Industrialization Outline
课程类别: 专业选修课
学 时: 27
学 分: 1.5
适用对象: 农学类专业
考核方式:考试(平时成绩占总成绩的百分比30%)
先修课程:
二、课程简介
农业产业化是以国内外市场需求为导向,以提高经济效益为中心,以区域资源优势和加工流通企业为依托,以农副产品生产基地为基础,对农业的支柱产业和优势产品,实行区域化布局、专业化生产、企业化管理、社会化服务、产加销和贸工农一体化经营,形成较为完整的农业产业系统;本课程主要内容是阐述农业产业化的发展条件、构成要素、运行机制、经营管理、资本经营、标准化管理,国外农业产业化以及未来农业的发展趋势;为此农业产业化概论课程的教学目的就是改造传统农业、积极推进农业产业化经营、提高农民进入市场的组织化程度和农业综合效益,为建设农村小康社会而设置的一门专业必修课。
三、课程性质与教学目的
课程性质:农业产业化概论是一门根据区域农业资源特点,以市场为导向,因地制宜,发挥地域资源优势,发展区域主导产业,从而获得较高经济效益、社会效益和生态效益的综合性应用科学,是一门农学类专业和农村区域发展专业的选修课。
教学目的:学习本门课程的目的是使学生能够理论联系实际,充分发挥区域资源优势,确定适合区域的农业产业化模式,促进区域农业的可持续发展。
四、教学内容及要求
第一章 农业产业化概述
目的与要求
要求掌握现代农业、农业产业化的特点和国内外农业发展的趋势。
教学内容
第一节 世界农业发展概况
主要内容:世界农业发展历程和趋势;
基本概念和知识点:原始农业、传统农业、现代化农业的概念和特征;农业生产高度集约化、农业生产多元化、农产品经验全球化和农业信息化的内涵。
问题与应用(能力要求):要求掌握基本概念和特征以及“四化”的内涵。
第二节 中国农业发展概况
1.主要内容:中国农业发展历程和趋势;
2.基本概念和知识点:中国农业发展的七个阶段的特点和五个趋势;
3.问题与应用(能力要求):要求理解七个阶段的特点和五个趋势的含义和内容;
第三节 农业产业化的内涵和特征
1. 主要内容:农业产业化的内涵和四个基本特点;
2. 基本概念和知识点:农业产业化的内涵和生产专业化、布局区域化、经营一体化、服务社会化和管理企业化的基本特点。
3. 问题与应用(能力要求):熟练掌握农业产业化的内涵和四个基本特点;
第四节 农业产业化产生和发展的必然性
1. 主要内容:农业产业化产生和发展的必然性;
2. 基本概念和知识点:农业产业化产生和发展的七个必然性;
3. 问题与应用(能力要求):深刻理解七个必然性;
第五节 农业产业化与传统农业的区别
1. 主要内容:农业产业化与传统农业的区别;
2. 基本概念和知识点:农业产业化与传统农业在内涵、组织形式、管理方式和产品形式和销售等方面的区别;
3. 问题与应用(能力要求):熟悉农业产业化与传统农业的区别;
教学方法与手段
课堂讲授与PPT教学相结合
农业产业化的发展条件和一般规律
(一) 目的与要求
要求掌握农业产业化的理论基础和现实基础;农业产业化的一般规律和指标体系。
教学内容:
第一节 农业产业化基础
主要内容:农业产业化的理论基础和现实基础;
基本概念和知识点:组织创新与制度变迁、利益引力、规模经济、分工协作、比较效益和产业关联理论以及农业产业化的九个现实基础;
问题与应用(能力要求):要求熟悉六个理论和九个现实基础。
第二节 农业产业化的发展条件
主要内容:农业产业化发展的基本条件和影响发展的不利因素;
基本概念和知识点:农业产业化发展的社会经济、生产力和制度条件;影响发展的两个不利因素和一个条件;
问题与应用(能力要求):要求熟悉农业产业化发展基本条件和影响发展的不利因素;
第三节 农业产业化的一般规律和指标体系
1. 主要内容:农业产业化的一般规律和指标体系;
2. 基本概念和知识点:农业产业化的发展前提、发展路线、发展结果、宏观调控、多样化演进和功能整合效益等一般规律以及七个指标体系。
3. 问题与应用(能力要求):熟练农业产业化的一般规律以及指标体系;
教学方法与手段
课堂讲授与PPT教学相结合
农业产业化的构成要素
(一) 目的与要求
要求掌握龙头企业、生产基地、主导产业、市场体系和社会服务体系等农业产业化
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