化学和传统文化.docVIP

PAGE 14 - 　化学与传统文化 1.下列说法中正确的是 (　　) A.“冰,水为之,而寒于水”说明相同质量的冰和水比较,冰的能量更高 B.“蜡炬成灰泪始干”中“泪”的主要成分是水 C.“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。”的“烟雨”是由飘浮在空气中的固体小颗粒形成的 D.“榆荚只能随柳絮,等闲摭乱走空园。”中的“柳絮”和棉花的成分均为纤维素 【解析】选D。冰转化为液态水是吸热的过程,说明相同质量的冰和水比较,冰的能量更低,A错误;“蜡炬成灰泪始干”中“泪”的主要成分是熔化的石蜡,B错误;“南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中”的“烟雨”是由飘浮在空气中的液体小颗粒形成的,C错误;“柳絮”和棉花的成分均为纤维素,D正确。 2.《本草纲目》中有“冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣”的记载。下列说法正确的是 (　　) A.“薪柴之灰”可与铵态氮肥共用 B.“以灰淋汁”的操作是萃取 C.“取碱”得到的是一种碱溶液 D.“浣衣”过程有化学变化 【解析】选D。“薪柴之灰”中含有碳酸钾,与铵态氮肥共用时,发生水解反应,相互促进水解,降低肥效,故A错误;“以灰淋汁”的操作是过滤,故B错误;“取碱”得到的是碳酸钾溶液,属于盐溶液,故C错误;“浣衣”过程中促进油脂的水解,属于化学变化,故D正确。 3.中国古代传统文化源远流长,其中蕴含很多知识。下面说法表述错误的是 A.杜康用高粱酿酒的原理是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来 B.蔡伦利用树皮、碎布(麻布)、麻头等原料精制出优质纸张 C.曹植诗句“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣”,该过程中有化学能到热能的转化 D.英文的“中国”(China)又指“瓷器”,说明我国很早就应用化学技术制作陶瓷 【解析】选A。高粱中不含乙醇,高粱的主要成分为淀粉,A项错误。蔡伦改进造纸工艺,利用树皮、碎布(麻布)、麻头等原料精制出优质纸张,由他监制的纸被称为“蔡侯纸”,B项正确。豆萁燃烧,化学能转化为热能,C项正确。中国是使用瓷器最早的国家,故“中国”(China)又指“瓷器”,D项正确。 4.《本草纲目》中记载“(火药)乃焰消(KNO3)、硫磺、杉木炭所合,以为烽燧铳机诸药者”,下列有关说法正确的是 (　　) A.黑火药属于纯净物 B.黑火药爆炸时,KNO3作还原剂 C.利用焰色反应区分硝石(KNO3)和朴硝(Na2SO4) D.硫黄只能作氧化剂 【解析】选C。黑火药是硝酸钾、碳和硫组成的混合物,A错误;KNO3在反应中生成氮气,氮元素的化合价降低,硝酸钾为氧化剂,B错误;钾元素的焰色反应为紫色,灼烧硝酸钾,火焰为紫色,灼烧硫酸钠,火焰为黄色,所以区分二者利用了“焰色反应”,C正确;硫黄在化学反应中化合价可以降低为-2价,也可以升高到+4价,既能作氧化剂,也能作还原剂,D错误。 5.下列关于古籍中的记载说法不正确的是 (　　) A.《天工开物》中“凡石灰,经火焚炼为用”涉及的反应类型是分解反应 B.《吕氏春秋·别类编》中“金(即铜)柔锡柔,合两柔则刚”体现了合金硬度方面的特性 C.《抱朴子》中“丹砂烧之成水银,积变又还成丹砂”两个反应互为可逆反应 D.《汉书》中“高奴县有洧水可燃”,这里的“洧水”指的是石油 【解析】选C。《天工开物》中“凡石灰,经火焚炼为用”涉及的是碳酸钙的受热分解,A正确;合金的硬度一般大于成分金属,“金(即铜)柔锡柔,合两柔则刚”体现了合金硬度方面的特性,B正确;《抱朴子》中“丹砂烧之成水银,积变又还成丹砂”两个反应的条件不同,不属于可逆反应,C错误;“高奴县有洧水可燃”,这里的“洧水”指的是石油,石油能够燃烧,D正确。 6.中华民族有着灿烂的文化积淀。下列叙述不正确的是 A.胆水炼铜是中国古代冶金中一项重要发明,发生了分解反应 B.古语:“雷雨发庄稼”,是因为发生了自然固氮 C.侯氏制碱法的工艺过程中应用了物质溶解度的差异 D.中国古代利用明矾溶液来清除铜镜表面的铜锈 【解析】选A。胆水炼铜是铁与硫酸铜溶液发生置换反应,A错误;放电情况下,氮气与氧气反应生成NO,然后被O2氧化为NO2,NO2溶于水生成硝酸随雨水落入地面,相当于给庄稼施肥,这是自然固氮,B正确;侯氏制碱法的工艺过程是将CO2、NH3通入饱和NaCl溶液中,发生以下反应NH3+CO2+H2ONH4HCO3;NH4HCO3+NaCl NH4Cl+NaHCO3,主要应用了NaHCO3溶解度小的性质,C正确;明矾中铝离子水解显酸性,与铜锈中主要成分碱式碳酸铜反应,D正确。 7.《天工开物》记载:“凡埏泥造瓦,掘地二尺余,择取无砂粘土而为之”,“凡坯既成,干燥之后,则堆积窖中燃薪举火”,“浇水转釉(主要为青色),与造砖同法”。下列说法正确的是 (　　) A.“燃薪举火”使粘土发生复杂的物理变化 B.沙子和粘土主要成分为硅酸盐和碳