冷库设计说明之冷藏库设计说明.docVIP

. . PAGE Word完美格式 摘要 报告主要讲冷库设计。制冷系统方案的确定、冷负荷的计算、设备选型、制冷系统的布置。结合建筑结构特点和使用功能。根据制冷系统方案的设计，进行辅助设备的选型。 关键字：冷藏库、制冷原理、制冷设备、运行管理 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 目录 4 前言 1 1、设计基本资料 1 1.1、设计题目： 1 2、冷库所需设计条件： 1 2、重庆市沙坪坝室外计算参数 2 2.1气象 2 2.2涉及温度 2 第一章 库容量计算 3 1、冷藏间 3 2、冷冻间 3 第二章 围护结构换热系数的确定 4 1、冷藏间外墙 4 2、冷藏间地坪 5 3、冷藏间屋顶 5 4、内墙 6 第三章 耗冷量的计算 7 1.冷库围护结构传热面引起的冷耗量Q1 7 1.1按照下式计算 7 1.2维护结构传热面积计算应该符合下列规定： 7 2.食品冷加工的耗冷量Q 8 2.1、冻结间 8 2.2、冷藏间 9 3.库内通风换气热量Q3的计算 9 4.电动机运转热量Q4的计算 9 4.1、冷藏间 9 4.2、冻结间 10 5.冷藏间操作热流量 10 6.总耗冷量 11 6.1.库房冷却设备负荷计算 11 6.2 冷间机械负荷计算式如下： 11 6.3 货物热流量折减系数n2应根据冷间的性质确定。 12 第四章 制冷机器设备的选型 13 1.压缩机的选型计算 13 1.1选型的一般原则 13 1.2 计算压力比 13 1.3原理图如下 13 2.压缩机的选择计算 13 3.冷凝器的选择计算 14 4.蒸发器的选型计算 14 4.1冷藏间 14 4.2冷冻间 15 5.中间冷却器的确定 15 5.1中间冷却器的直径 15 5.2中间冷却器蛇形管冷却面积 15 5.3中间冷却器的选择 16 6.油分离器的选择计算 16 7.集油器的选型计算 17 8.高压贮液器的选择计算 17 9低压循环贮液器的选择计算 17 10.氨泵的选型计算 17 10.1氨泵的体积流量公式： 18 10.2参数确定 18 10.3 计算结果 18 第五章 制冷系统管道设计 19 1系统管道和阀门的设计要求 19 2系统管道的设计 19 2.1管道流速要求 19 2.2蒸发器供液管的设计 19 2.3 吸气管道的设计 19 2.4 排气管的设计 19 2.5其它管道的设计 20 2.6对制冷工艺管道布置要求 20 3.管径的确定 20 3.1 回气管管径 20 3.2吸入管管径 20 3.3排气管管径 20 3.4贮液桶至调节站管径 20 3.5冷凝器至贮液器管径 20 3.6 其他管道管径 20 小结 21 致谢 22 参考资料 23 前言 伴随着社会进步和人们不断提高生活水平，制冷几乎遍及生产、生活。冷库是利用人工制冷的方法，使易腐食品的加工、储藏时间更加长，以延长食品食用价值的构筑物；它包括保温维护系统、冷冻系统、电控网络系统等。用以最大限度保持食品原有质量、适应淡旺季食品供应和长期储存之用。 1、设计基本资料 1.1、设计题目： 重庆市某肉厂需建造一个小型冷库，主要生产储存白条肉。采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。隔热层外墙和屋顶采用聚氨酯现场发泡，冻结间内墙贴软木，地坪采用炉渣并装设水泥通风管。该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分。其主要加工环节为：白条肉胴体进入冻结间冻结，肉胴体温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。 2、冷库所需设计条件： （1）冷藏间1200T，每间300T，冷间设计温度为-18℃，相对湿度为95%。 （2）冻结间500T，每间250T，20T/日，冷间设计温度为-23℃。 （3）库房平面布置见平面图。图中1#、2#、3#为低温冷藏间，3#、4#为冷冻间。冷藏间和冷冻间净高为6m。 （4）低温冷藏间、冻结间、围护结构造见计算书 2、重庆市沙坪坝室外计算参数 2.1气象 夏季空气调节室外计算日平均温度： +32.2℃ 夏季通风室外计算干球温度：+32.4℃ 夏季空气调节室外计算湿球温度 +27.3℃ 夏季空气调节室外计算干球温度 +36.3℃