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蔚县农业基本情况 蔚县位于河北省西北部，处于北纬39°33′至40°12′，东经114°11′至115°04′之间。海拔高度835至2882米，是张家口市坝下的一个农业大县。属冀西北山间盆地，周环山，中间盆地，南北坡地，形成了明显的南部深山、北部浅山、中部河川、南北丘陵四个不同的自然类型区域。境内小五台山北峰为河北第一峰。主要农作物一年一熟。大陆性季风气候。年平均气温7℃，年平均降水量410毫米（主要集中在6－8月份）。年日照时数2917小时，≥10℃积温2949.6℃，无霜期130天左右。气候特点是：四季分明，光照充足、无霜期短、降雨量少，雨热同季（集中在6－8月），日较差大（昼夜温差12－16℃）。春季干旱少雨风多风大；夏季雨热同期，对农作物有利，但降水变率多；秋季天高气爽，光照充足，昼夜温差大，对作物灌浆成熟十分有利；冬季寒冷干燥。由于地形复杂，海拔高差悬殊，形成了复杂多变的气候类型和农作物结构与品种的多样性。种植杂粮等各种作物，籽粒饱满，千粒重高，淀粉含量高，品质上乘，口感极佳。 全县土地面积483万亩，其中现有耕地120万亩，其中旱地占80%。主要为黄土和洪冲积母质，土层深厚，类型复杂。土壤有机质含量低，速效氮磷养分缺乏，特别是磷素极缺，有效钾和有益微素含量高。耕层养分状况是：有机质1.11%、全氮0.066%、碱解氮44ppm、速效单体磷2.9ppm、速效钾107ppm。 由于地形复杂，土壤类型多，气候特异，气温凉爽，种植作物种类、品种繁多，涉及六科十五属十七种。大气环境、土壤、水质好，无污染，公害小，病虫发生轻用药少，是一个十分理想的天然的优质、无公害杂粮、瓜果、蔬菜基地。主要粮食作物有玉米、谷子、黍子、马铃薯、各种豆类、水稻、高粱、莜麦、荞麦等，正常年景粮食产量1.3亿公斤。种植杂粮种类多、产量高、品质好，是河北杂粮特色资源丰富的农业大县之一。 全县粮播面积90万亩，其中杂粮播种面积50万亩，总产7000吨左右。全县粮播面积90万亩，其中杂粮播种面积50万亩，总产7000吨左右。集中分布在南部深山、北部浅山、南北丘陵三个类型区。南部深山区、北部浅山和丘陵，地下水位低，大部分土壤属于黄粘土；南部丘陵区地下水蕴藏丰富，大部分土壤属于洪冲积母质。其特殊的气候气象条件、土壤结构，使小杂粮成为这一古老土地上千百年来的地方特产，享有“北方杂粮之乡”的美誉。谷子、黍子和杂豆品质极好，在京、津、广洲等大中城市消费者中享有盛誉。蔚州人夸起自己的土特产，常常念出这样的口头禅：“蔚州三件宝，小米、黄糕、荞面饸粩”。蔚州小米素有“蔚州贡米”之称，粒饱色黄、含糖量高，淀粉含糖量高，含有多种维生素及矿物质，对老年糖尿病、心脑血管病、妇科病具有显著的预防和抑制作用；蔚州黄米（黍子去皮）色黄、粘度大，素有“糕国”之称。 。