现代酒店新营销.ppt

* * 3）.CRO订房中心（如：如家等大集团） 杨建新酒店创新发展研究室 * * 4）.第三方网站 杨建新酒店创新发展研究室 * * 现代饭店信息平台传播渠道眼花缭乱 如：电子商务平台中的：E-MAIL，微博，QQ，MSN,网站 （如：阿里巴巴的淘宝网），携程、艺龙，同程网，12580等 杨建新酒店创新发展研究室 * * 5）.酒店品牌网站（自己的网站） 杨建新酒店创新发展研究室 * * 6）.搜索引擎（百度、谷歌） 杨建新酒店创新发展研究室 * * 7）.旅行社 杨建新酒店创新发展研究室 * * 东京一家贸易公司的销售主管，通过细心观察和对客人的了解，使公司获得了巨大的效益。 她由于工作中常给德国一家大公司的商务经理购买往返于东京、大阪之间的火车票。 不久这位经理发现一件趣事：每次去大阪时，座位总在右窗口，返回东京时又总在左窗边。 经理询问销售小姐，小姐笑答“车去大阪时，富士山在您右边，返回东京时，富士山已到了您的左边。我想外国人都喜欢富士山的壮丽景色，所以我替您买了不同的车票。” 就是这种不起眼的细心事，使这位德国经理十分感动，促使他把对这家日本公司的贸易额由400万马克提高到1200万马克。他认为，这样一个微不足道的小事上，这家公司的销售人员都能够想得这么周到，那么，跟他们做生意还有什么不放心的呢？ 案例 杨建新酒店创新发展研究室 * * 案例 一碗面带来50桌宴席 杨建新酒店创新发展研究室 * * 对于商务酒店来讲，目标客户群体可以确定为政府机构、国内外大公司和企业、订房网络中心、会务的主办单位、展商、旅游机构等，航空公司也是商务酒店的重要客源来源（很多酒店都容易忽略的市场，但需要有全套的合作和服务方式）。 作为目标市场，我们以谁为主，要有一些互补性，要根据不同的市场、不同的环境和不同的销售季节及时调整销售方向和销售策略，才能保持长年的稳定出租率。 这就需要我们要有明确的市场定位，确定发展目标，和我们需要提供的产品以满足我们的目标市场，要对产品做出适时客观的市场分析，确立自身的品牌。 杨建新酒店创新发展研究室 * * 5.运营推广活动 杨建新酒店创新发展研究室 * * 如何在外销、内销和销售渠道上下功夫 饭店的管理人员和销售人员，在销售中常常遇到各种各样的问题，都需坐下来分析市场，根据季节、区域、环境，划分淡旺季销售比例，如何提高市场份额？在商务饭店的销售中处于领跑位置？需要我们在外销、内销和销售渠道上下功夫 杨建新酒店创新发展研究室 * * 1、外销： 杨建新酒店创新发展研究室 * * 　促销活动：赞助、抽奖、节假日促销宣传； 直接邮寄：通过信件、贺卡、推销手册、短信、邮件、传真、网络促销的形式直接向客户宣传； 杨建新酒店创新发展研究室 * * 杨建新酒店创新发展研究室 * * 是在饭店争取到目标客户后，加大宣传，在顾客消费群体中树立企业形象，不但能够积极地推销我们的产品，还可以通过客户扩大产品的宣传。 内部促销 杨建新酒店创新发展研究室 * * 1）客房内的印刷品和服务指南；　　2）房门后的疏散图、路标指示牌（公共区域或店外）；　　3）大堂茶几、餐桌上的宣传卡；　　4）前厅内的广告宣传画（图象、影响、广告词，影响客人对饭店企业文化的感受）；　　5）顾客调查表（让客人知道饭店的设施和提供的项目，扩大宣传）；　　6）客房的闭路电视节目； 杨建新酒店创新发展研究室 * * 　　　1）周边企业、公司；　　2）饭店间的联盟和协作；　　3）饭店自身的连锁店；　　4）订房中心；　　5）网络营销商；　　6）会务公司机构；　　7）散客；　　饭店应建立自己的网站，与全球互联网连接后，通过互联网的订房平台，有效地自主掌握客源，以便获得更好的收益。 3、销售渠道： 杨建新酒店创新发展研究室 * * 杨建新酒店创新发展研究室 4、全员促销： 积极做好动员，使全体员工都要有销售意识，通过各种关系（朋友、同事、同学）扩大企业宣传，寻找客源，光顾饭店的产品和服务。全员销售包括两股力量：一股是饭店专职销售人员，另一股是其他部门的各岗位员工（是兼职销售员——当然，要在出色完成自己工作的基础上），同时发挥好两股力量，尤其是在饭店淡季时，将会起到很大的作用。 * * 另外根据规律性统计，销售员必须充分重视客户的意见：　　1）最多只有20%的客人对不愉快的经历向管理者投诉，80%的人不愿意说（也就是说饭店有1个客人对某方面不满意，就意味着有5人有此同感，只是另外4人没说）。