2018学年七年级生物下册 8.3合理膳食与食品安全教案 （新版）北师大版.pptVIP

* 第3节 合理膳食与食品安全 评价自己的营养状况 计 算 方 法 评 价 指 标 体重(kg)/身高的平方(m2) 营养不良 ＜18.5 正 常 18.5～25 营养过剩 ＞25 营养失调的主要原因 不良的饮食习惯 不合理的饮食结构 不偏食、不挑食、不暴饮暴食； 一日三餐，按时进食； 1.良好的饮食习惯应该做好哪几方面？ 早餐、中餐、晚餐提供的能量之比大约是30%、40%、30% P18 2.什么是合理膳食？ 能够满足人体所需的营养和能量的膳食。 合理膳食可以达到显著减肥的目的 (各种营养物质比例合适，互相搭配合理) P19 糖类 维生素 蛋白质 蛋白质、无机盐 脂肪 日需营养物质 女（50kg体重） 男（54kg体重） 糖类和脂肪 [以能量千焦（/kJ）表示] 11340 12600 蛋白质（/g） 80 90 维生素C（/mg） 75 80～90 铁（/mg） 15 钙（mg） 1000～1200 锌（/mg） 16～18 碘（/mg） 150 青少年一天所需营养物质数量 青少年膳食指南 1.多吃谷类，供给充足的能量 2.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入 3.参加体力活动，避免盲目节食 “洋快餐