河南简介.pptVIP

可编辑 可编辑 河 南 河南位于中国中东部、黄河中下游，因大部分地区位于黄河以南，故称河南。远古时期，黄河中下游地区河流纵横、森林茂密、野象众多，河南又被形象地描述为人牵象之地，这就是象形字“豫”的根源，也是河南简称“豫”的由来。《尚书?禹贡》将天下分为“九州”，豫州位居天下九州之中，现今河南大部分地区属九州中的豫州，故有“中原”、“中州”之称。 焦作云台山 登顶嵩山 黛眉山 南阳伏牛山 白云山 王屋山 悠久的历史文化 周公观景台 白马寺 函谷关 思想家-老子 军事家-商鞅 艺术家-杜甫 河南的“美滋美味” 河南省有着悠久的文化历史，不仅为我们留下了丰富的文物古迹，还给我们留下了灿烂的文化财富--豫菜. 豫菜的烹调方法，共有50余种。扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色，葱椒炝和凹，独树一帜。其中扒菜更为独到，素有扒菜不勾芡，汤汁自来黏的美称。另外，河南爆菜时多用武火，热锅凉油，操作迅速，质地脆嫩，汁色乳白。糖醋熘黄河鲤鱼焙面、炒三不粘、桂花皮丝、糖醋鲤鱼等，这些历史悠久的豫菜名菜，至今仍名扬遐迩，为中外人士所赞扬。 人 口 河南是全国人口第一大省，2010年底常住人口9405万人，其中居住在城镇的人口3651万人，占总人口的38.8%；居住在乡村的人口5754万人，占总人口的61.2%。 民 族