餐饮企业社会责任评价体系研究.pdf

4．3．2对员工责任的评价指标……………………………．28 4．3．3对债权人责任的评价指标……………．．：…………．．30 4．3．4对消费者责任的评价指标一…………………………30 4．3．5对环境责任的评价指标……………………………．31 4．3．6对政府责任的评价指标……………………………．31 4．3．7对社会公益责任的评价指标…………………………32 4．4按数据来源对关键指标进行分类…………………………．．32 4．5模糊层次分析法评价过程………………………………．33 4．5．1确定评价对象的因素集……………………………．33 4．5．2确定指标评价集…………………………………．34 4．5．3确定指标权重……………………………………34 4．5．4确定各指标的隶属度………………………………36 4．5．5分层模糊综合评价………………………………．．37 4．6案例分析……………………………………………．37 4．6．1Z公司概况……………………………………．．37 4．6．2 Z公司社会责任具体指标说明………