前厅服务之认识前厅部培训课件.ppt

前厅服务 Front Office Service 认识前厅部 五星级酒店前厅欣赏 北京贵都 天津喜来登大酒店 主要内容 §专题一 认识前厅部 §专题二 客房预定服务 §专题三 前厅接待服务 §专题四 礼宾服务 §专题五 前厅系列服务 §专题六 前厅销售服务 专题一 认识前厅部 前厅部 （客务部、大堂部） 是为宾客提供各种综合服务的部门，负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品和服务，协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供信息参考。 专题一 认识前厅部 前厅部的作用 第一，饭店的营业窗口，反映饭店的整体服务质量 第二，留给宾客第一印象和最后印象的所在地 第三，饭店的信息中心 第四，饭店的神经中枢，负责联络和协调各部门的对客服务 第五，承担着推销客房及其他产品和服务的职责 第六，饭店建立良好宾客关系的主要部门 专题一 认识前厅部 前厅部的任务 首要任务 40%-60% 专题一 认识前厅部 前厅部的任务 饭店经营的外部市