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民间金店生存与发展基本状况的实地考察和分析
摘要:为了使民间金店不仅能发挥优势,弥补大品牌金店的不足,满足消费者的需求,而且还能繁荣珠宝行业,促进经济发展。通过对武汉的武昌、汉口、汉阳的三个民间金店就其生存与发展状况进行实地考察,笔者了解到民间金店生存与发展的优势与不足;同时走访了位于汉口繁华地段的国际大牌谢瑞麟、周大福,国内老牌老凤祥,中国黄金品牌和BLOVES公司等,收集了金店售后和产品定制等方面的信息;期间采用问卷调查法了解消费者对民间金店的需求与期许。在收集、整理、分析相关信息的基础上,提出促进民间金店发展之对策:一是保障品质,突显特色;二是革新思想,提高制作首饰的技术含量;三是合理选址,激活民间珠宝产业;四是抓住机遇,定位中老年消费群体。
关键词:民间金店;实地考察;消费者;需求与期许;对策
中图分类号:F830.94文献标识码:A文章编号:1001-828X(2013)05-0-02
我国历史悠久,文化发达。千百年来,民间金店的先人们为我们创造了丰富多彩的文化珍品,沉淀着当地人的回忆。如今,这些民间金店藉藉无闻,徘徊在命运的“十字路口”。为了寻找该现象产生的原因,笔者对武汉的武昌、汉口、汉阳的三个民间金店分别进行了实地考察,以模拟消费者的身份多次与金店工作人员进行交流,同时走访了位于汉口繁华地段的国际大牌谢瑞麟、周大福,国内老牌老凤祥,中国黄金品牌和BLOVES公司等,收集了售后和产品定制等方面的信息;采用问卷调查法在金店附近随机对消费者就有关“民间金店的需求”进行问卷调查,发放问卷102份,回收92份,回收率90%。在综合分析实地考察和问卷调查反馈信息的基础上,提出民间金店发展的对策。
一、民间金店生存与发展基本状况
民间金店涉及业务包括首饰加工及维修、金饰售卖及回收等。笔者主要从价格、加工、款式、售后服务等四个方面对民间金店进行实地调查。
在价格上,民间金店金价远低于同期知名珠宝品牌周大福公布金价,首饰加工费用也较低,如光面手镯一件的加工费为30至40元、较复杂的花型镯子一件加工费120元。在加工上,民间金店多采用“家庭作坊”式的加工模式,多数店铺镯子只能打光面镯,仅有少数店铺能进行复杂样式的加工,首饰工艺简单,贵金属损耗率大。但与品牌珠宝相比,民间金店可提供贵金属熔铸、回收等特色服务。在款式上,民间金店首饰款式单一,由于多采用成套模具制作,不同金店之间的样式相差无几,并且民间金店不可根据消费者提供的设计图制作饰品,无法表达真挚的情感文化。在售后服务上,民间金店加工后的产品有印记,买家可自行送检,若成色不符,可退换产品,但店家不提供发票,只提供手写单据。民间金店也提供清洗等服务。在橱窗摆设方面,民间金店由于资金短缺,没有陈列柜或其柜台陈列太过简单,对消费者毫无吸引力。
综上所述,民间金店的优势主要在于低廉的价格和贵金属熔铸等特色服务。但其较为偏僻的选址及无差异化的产品设计等劣势也是显而易见的。
二、消费者对民间金店的需求及期许
在武汉汉口金店附近,随机对消费者就有关“民间金店的需求及期许”进行问卷调查,发放问卷102份,回收92份,回收率90%,现将问卷统计分析情况表述如下:
(一)消费者到民间金店购买珠宝首饰的选择、频率与意愿
消费者对“某些重要的日子购买珠宝首饰的情况”的回答表明,仅有18.5%的受访者在重要的日子会在民间金店购买珠宝,68.2%、6.5%的受访者则分别选择在品牌珠宝购买和商场购买珠宝;调查“去民间金店买珠宝的频率”的结果可知,40.7%、32.0%的受访者分别表示很少或偶尔去民间金店,18.3%的受访者则表示从没有去过。当问及“是否会在民间金店购买贵金属”时,28.7%的受访者表示会到民间金店购买,37.6%、33.7%的受访者分别表示不会或视情况而定。
以上不难看出,在经济高速发展的当今社会,珠宝首饰品牌不断兴起,这给传统的民间金店造成极大冲击,民间金店的发展不断受阻。
(二)消费者购买珠宝首饰类型、材质时考虑的因素
调查“消费者喜欢的珠宝首饰的材质”的结果是:46.3%的受访者喜爱宝石类,27.5%、12.6%的受访者则分别青睐贵金属和首饰玉石类,9.6%的受访者则偏好有机宝石类的首饰;统计“希望购买的珠宝类型”的结果表明,55.6%的受访者偏爱戒指,52.0%、、54.5%的受访者则分别对项链和手镯这类首饰感兴趣,21.3%、23.0%的受访者分别喜欢耳环和手链。“消费者购买珠宝首饰时注重的因素”的调查统计结果见下表:
综上所述,消费者购买贵金属类首饰时,考虑最多是价格因素;消费者广泛接受的项链、戒指和手镯等首饰民间金店均具备一定优势。由此可见,民间金店的发展还是颇具潜力的。
(三)民
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