论酒店管理中强化“以人为本”的对策.docVIP

PAGE PAGE 1 论酒店管理中强化“以人为本”的对策 　　【摘要】酒店是一个劳动密集型的服务行业，做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤为重要。文章主要是针对酒店管理中“以人为本”管理上存在的问题，从薪酬制度、用人机制、授权、培训、与员工的沟通等方面提出了酒店管理强化“以人为本”的对策。 　　酒店业是服务性行业，所提供的是对人的服务。在我国酒店业面临着巨大竞争压力的今天，如何有效地提高服务人员的服务水平，调动服务人员的工作积极性，激励服务人员为顾客提供优质服务，提高顾客满意感和忠诚感，是酒店非常关注的问题。酒店业在管理中要增强“以人为本”的管理理念，切实重视员工的发展，从而使得员工能全心全意地投入到工作中去，为酒店奉献自己的聪明才智而无怨无悔。 　　【关键词】酒店管理；强化；“以人为本” 　　Thetheoryenhancethecounterplanformakepeoplethecenterinthecabaretmanagement 　　ZhangMei-lian 　　【Abstract】Thecabaretisalaborintensivetheserviceprofessionoftype，workwellemployeeofmanagementinthecabaretthemanagementthemanagementseemtobeisimportance.Articlemainisaimattomakepeoplethecenterinthecabaretmanagementamanagementtopexistenceofproblem，fromthesalarysystem，usepersonsmechanism，authorization，training，withemployeeofcommunicationetc.putforwardacabaretmanagementtoenhancethecounterplanformakepeoplethecenter. 　　Thecabaretindustryisaserviceprofession，provideofistoserveperson.Atourcountrythecabaretindustryfacehugecompetitionpressureoftoday，howavailablyexaltationattendantofservicelevel，transferattendantoftheworkaggressive，encourageattendanttoprovideasuperiorqualityserviceforthecustomer，exaltationcustomersatisfactionfeelingandloyaltythefeelingbeacabaretveryconcernofproblem.Thecabaretindustrywantstrengthentomakepeoplethecenterinthemanagementofmanagementprinciple，practicalvalueemployeeofdevelopment，makethusemployeeabilitywholeheartedlydevotionarriveworkmediumgoto，offerforthecabaretoneselfofclevernesswisdomandabilitybutwithnoregret. 　　【Keywords】Cabaretmanagement；Enhance；Makepeoplethecenter 　　1.“以人为本”的内涵 　　“以人为本”中的“本”，我们既可以解释为“根本”，也可以解释为“资本（人力资本）”。由于作为人力资本载体的人不仅仅具有生产性，同时还具有社会性，所以对企业中的人应当视为人之“本身”，而不仅仅是作为一种资源，而是将人作为第一要素，作为第一生产力。当今科技、经济发展一日千里，谁拥有人才优势，谁就能抢占经济发展的制高点。 　　酒店是一个特殊的行业，不同于一般的生产性企业，它的特殊性决定了酒店的人性化管理具有两面性，对酒店的管理不仅要从员工的需求方面来考虑，同时也应该考虑如何满足客人的人性化要求。酒店的人性化管理应该是建立在科学管理的基础上，采取的一种“以人为本”的管理方法。所以酒店的人性化管理，主要是对员工应该实行正确的科学的人性化管理，“以人为本”就是“以员工为核心”。 　　2.酒店管理中“以人为本”存在的问题 　　现代酒店的人力资源管理相对过去的人事管理对人的地位有了很大的提高。但是，在管理中只是在如何获得人才，如何用高薪求得人才，如何培训员工，激励员工上