《分离食盐与水的方法》教案3.doc

分离食盐和水的方法 教学目标： 1．引导学生亲身经历一次分离盐和水的活动，了解海水制盐的有关知识。 2．学生能对所研究的问题进行实验方案的设计，培养学生自主探究能力。 3．培养学生细致的观察习惯和态度，让他们体验到探究的乐趣。 教学重点、难点： 学生对实验方案的自主设计；如何确定分离出来的物质就是盐。 教学准备： 1．学生实验8组，教师演示1组，分别为：酒精灯、石棉网、三脚架、蒸发皿、试管夹、火柴、滴管、勺子2个、小烧杯2个（一杯盛半杯饱和的盐水溶液，一个为空杯）、10倍放大镜、黑纸、药匙、食盐盒、毛巾、筷子。 2．教学课件。 教学过程： 课前：教师介绍实验器材。 一、观察导入 本节课，我们就从这杯水开始。 1．仔细看一看，猜一猜：这是杯什么水？ 2．你有什么办法来验证自己的猜想？（尝） 3．请用老师准备的筷子用舌尖去尝一尝，请放心，水是卫生的。 4．谁能告诉大家，这是一杯怎么样的水？ 5．小结：实验是验证猜想最好的办法。 二、分离实验并验证盐 （一）揭示课题。 1．如果把这杯盐水放在窗台上，最后会出现什么现象？ 2．你有什么办法可以在课堂上就能验证出刚才的猜想？（板书：吹、加热……） 3.这节课就一起来探讨。（板书：分离盐与水的方法） （二）设计实验方案。 1．过渡：老师为每个小组准备了一套加热的材料，你准备怎样利用这些材料把盐与水分离开来？ 2．分小组讨论方法。（主要是使用材料） 3．集中交流汇报：哪个小组愿意先来介绍你们的方案？（先抽一个小组汇报——本组或其他组补充——学生补充时，教师演示并组装器材） （三）注意事项。 1．同学们非常聪明！你觉得在实验中有哪些地方值得提醒大家注意的？ （1）加热后不要碰石棉网、三脚架、蒸发皿； （2）盐水刚刚烧干时，请立即停止加热；（示范用试管夹取下蒸发皿） （3）注意使用酒精灯的方法。（师示范酒精灯熄灭方法、不要晃动） 2．课件出示：实验注意事项。（齐读） （四）学生实验。 1．你觉得取多少盐水比较合适？（8-10滴水） 2．学生分组实验，教师巡视辅导。（对特别突出的现象，要及时矫正） 三、蒸发皿中的白色颗粒是盐吗 1．通过刚才的实验，你发现了什么？（盐） 2．追问：一定是盐吗？！会不会盐水在加热后变成了另一种白色物质呢？你有什么办法确定它就是盐呢？ 3．交流。 （1）观察比较法：你准备从哪些方面比较？（大小、颜色、形状；味道……） （2）尝味道（溶解）：小组长取水——溶解——用筷子、舌尖尝。（提示：对不明物质不能轻易尝） （3）逻辑推理：是一种好的思维方法。 4．学生验证。 对！拿它和生活中的盐比较一下！为了方便研究，老师为每组准备了盐、放大镜。同学们可以用药匙把蒸发皿上的白色物质取到黑纸上，和烧杯中食盐比较一下，看是否相同。 5．交流汇报。 （1）大小、颜色、形状相似：初步判断蒸发皿中的白色物质是食盐。 （2）尝味道：是咸的，可以判定蒸发皿中的白色物质是食盐。 7．小结：白色颗粒大小、颜色、形状相似和食盐相似，又能溶于水，味道是咸的，所以我们可以判定蒸发皿中的白色物质就是食盐。 如此看来，通过加热盐水，可以把盐和水分离开来。 四、海水是怎样变成盐的 1．那么，我们生活中的盐又是从哪里来的呢？（井盐、海水变盐、……） 2．播放海水变成盐的幻灯片。这是一种什么方法？（板书：晒） 3．对呀，说起海水中的盐，老师还要告诉同学们一个惊人的数字，你们想听吗？如果把海水中所溶解的盐全部提取出来，重量将达5亿亿吨。如果把这些盐平铺在陆地上，全世界的人和房子都将被埋没，只剩下几幢特别高的摩天大楼露在外面，因为盐的厚度将达到150米。 五、了解更多溶液的分离 今天我们学习了“分离盐与水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分离吗？课外自制一杯糖溶液或味精溶液，并能用加热的方法把它们分离开来。