（浙江专版）2019版高考化学大一轮复习 专题十 有机化学 课时4 醛 羧酸 酯教案.pptVIP

解析 1 mol有机物 n1(与钠反应生成H2的物质的量) n2(与NaHCO3反应生成CO2的物质的量) CH3CH(OH)COOH 1 mol 1 mol HOOC—COOH 1 mol 2 mol HOCH2CH2OH 1 mol 0 mol CH3COOH 0.5 mol 1 mol 答案　A 3.(2015·浙江诸暨中学期中考试)如图所示是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图，在实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是(　　) A.①蒸馏　②过滤　③分液 B.①分液　②蒸馏　③蒸馏 C.①蒸馏　②分液　③分液 D.①分液　②蒸馏　③结晶、过滤 解析　乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，分层，所以先分液，碳酸钠吸收了乙醇，可以利用乙醇沸点低，用蒸馏将乙醇蒸出、再冷凝的方法分离；向乙酸钠溶液加入硫酸，重新制得乙酸，再次利用蒸馏法将乙酸蒸出。 答案　B 【归纳总结】 醇、酚和羧酸中氢原子的活泼性比较 基团 酸碱性 Na NaOH Na2CO3 NaHCO3 氢原子的 活泼性 醇羟基 中性 醇钠 和H2 不反应 不反应 不反应 酚羟基 弱酸性 酚钠 和H2 苯酚钠 和水 苯酚钠和 NaHCO3 不反应 羧基 弱酸性 羧酸钠 和H2 羧酸钠 和水 羧酸钠、 CO2、H2O 羧酸钠、 CO2、H2O 考点三　酯 [主干精讲] 1.概念及分子结构特点： 2.酯的性质： (1)低级酯的物理性质： 气味 状态 密度 溶解性 芳香气味 液体 比水小 水中难溶，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂中 (2)化学性质(以乙酸乙酯为例)： [典例剖析] 【例1】　(2016·浙江省常山一中高二期中)分子式为C4H8O2的有机物，有关其同分异构体数目的说法正确的是(　　) A.能与NaHCO3溶液反应的有3种 B.能发生水解反应的有5种 C.既能与钠反应，又能与银氨溶液反应的有4种 D.能与NaOH溶液反应的有6种 解析　能与NaHCO3溶液反应的是羧酸，分子式为C4H8O2的羧酸类物质有CH3CH2CH2COOH和(CH3)2CHCOOH两种，A项错误；能够发生水解的酯类结构中有甲酸丙酯、甲酸异丙酯、乙酸乙酯、丙酸甲酯共四种，B项错误；既能与钠反应，又能与银氨溶液反应的有机物应含羟基和醛基：CH2(OH)CH2CH2CHO、CH3CH(OH)CH2CHO、CH3CH2CH(OH)CHO、 (CH3)2C(OH)CHO、CH3CH(CH2OH)CHO五种，C项错误；能够与NaOH反应的可以是羧酸和酯，共6种，D项正确。 答案　D 【例2】　(2017·杭州重点中学)下图是用A制备F(国家规定允许使用的食用香料)的基本过程。 (1)有机物B中含有的官能团名称是________。 (2)写出D→G的化学方程式__________________________。 (3)下列说法正确的是(　　) A.B、C、D三种物质都可以与Na、NaHCO3反应产生相应的气体 B.A物质在碱性条件下的水解反应称为皂化反应 C.往G溶液中加入新制氢氧化铜溶液，出现砖红色沉淀 D.A与F、B与C互为同系物 [考点精练] 1.某烃的衍生物A，分子式为C6H12O2。实验表明A跟氢氧化钠溶液共热生成B和C，B跟盐酸反应生成有机物D，C在铜催化和加热条件下氧化为E，其中D、E都不能发生银镜反应。由此判断A的可能结构有(　　) A.6种 B.4种 C.3种 D.2种 答案　D 2.丙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯三种有机物共同具有的性质是 (　　) A.都能使KMnO4溶液褪色 B.都能发生水解反应 C.都能跟稀H2SO4反应 D.都能跟NaOH溶液反应 答案　D 3.(2017·余姚中学高三期中)烃A是一种重要的化工原料。己知A在标准状况下的密度为1.16 g·L－1，B可发生银镜反应。它们之间的转化关系如图：请回答： (1)有机物A中含有的官能团名称是________。 (2)反应④的原子利用率达100%，该反应的化学方程式是 _____________________________________________________。 (3)将金属钠与有机物D反应所得的产物溶于水得饱和溶液，滴加2滴酚酞试液，加热后水溶液显红色，其原因是_______________ ___________________________________(用离子方程式表示)。 (4)下列说法正确的是(　　) A.有机物C在一定条件下合成乙酸乙酯也能实现原子利用率100% B.反应②、③、⑤的类型各不相同 C.由于乙酸乙酯和水均为无色液体，故用分液漏斗无法分离乙酸乙酯和水的混合物 D.相同条件下乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中水解较在稀硫酸中更完全 【归纳总结】 重要有机化合物之间的相互转