康师傅公司战略分析与管理(1).docVIP

PAGE PAGE 3 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 一、公司介绍 3 二、饮料行业一般环境分析 4 （一）政治环境 4 1、政权的性质和稳定程度 4 2、立法体系与产业政策 5 （二）经济环境 5 1、GDP和可支配入 5 2、利率、汇率、投资率 6 （三）技术环境 6 1、技术发展 6 2、技术的产业影响 6 （四）社会文化环境 6 1、生活方式 6 2、价值观的改变 6 三、产业环境分析 6 （一）现有企业之间的竞争强度分析 7 1、现有竞争强度分析 7 2、主要竞争对手 7 （二）新进入企业的潜在进入威胁分析 8 （三）供应商分析 8 （四）买方分析 8 （五）替代产品分析 9 四、价值链分析分析 9 （一）基本活动 9 1、生产前准备活动 9 2、生产活动 10 3、生产后准备活动 10 4、营销和促销活动 10 （二）支持活动 10 1、采购活动 10 2、技术管理活动 10 3、人力资源活动 11 4、企业行政管理活动 11 五、康师傅外部环境分析 11 （一）康师傅与其他饮料企业的EFE比较 11 （二）康师傅EFE表格分析 12 六、康师傅内部能力分析 12 （一）康师傅IFE评价表 12 （二）康师傅IFE表格分析 13 七、业务组合分析 13 （一）康师傅主营业务 13 （二）市场发展-份额矩阵 14 （三）分析 14 八、SWOT分析 15 九、公司战略 16 十、展望未来 17 参考文献 17 一、公司介绍 康师傅品牌可谓深入人心，但是康师傅并不是一个公司的名字，康师傅是台湾顶新集团底下的一个品牌。 1958年，康师傅的创始人四兄弟魏应州、魏应交、魏应充和魏应行的父亲魏德和在台湾彰化乡村办起了一个小油坊，起名“鼎新”。之后发展为顶新集团。 1988年，中国大陆实施改革开放政策，魏氏兄弟看到大陆前景广阔的市场，于是决定到大陆考察投资。集团创业初期，先后推出了“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”等知名产品。但由于当时国内整体消费水平偏低，这些产品“叫好不叫座”，一度使公司在大陆的经营投资陷入困境。到1991年，就在他准备打道回府时，方便面让集团嗅到了新的商机。 1992年7月18日，天津顶益国际食品有限公司正式投入运营。1992年8月21日，第一包“康师傅红烧牛肉面”隆重上市，从此康师傅方便面伴随着“香喷喷，好吃看得见”的承诺飞进了千家万户，一时间康师傅成为消费者心目中方便美食的代名词。康师傅在中国方便面行业的霸主地位，在高档价位方便面的市场份额中最高时占到98%。如此康师傅在大陆扎根了。 Tingyi Tingyi (Cayman Islands) Holding Corp. 康师傅控股有限公司 Instant Noodle Business 方便食品事业群 Beverage Business 饮品事业群 Bakery Confectionary Business 糕饼事业群 Supporting Business 配套事业群 图1-1 康师傅控股事业群分布图 康师傅控股有限公司由四大事业群组成，分别为：方便面事业群、饮品事业群、糕饼事业群以及配套事业群。方便面、饮料、饼干三大主要业务，超过四百多个品种，2007年营业额达32亿美元，于中国方便面与即饮茶的市场占有率分别为47.0%及51.9%，排名第一，包装水以15.4%的市占率，跃居全国第一品牌。鲜每日C与康师傅的双品牌策略，以16.5%的市场占有率，居稀释果汁市场前三地位。 作为中国食品行业翘楚，康师傅秉持“回馈社会、永续经营”的精神，热心社会公益事业；康师傅秉持诚信、务实、创新的经营理念，努力创造一流产品，培育一流人才；展望未来，康师傅致力于将健康、美味和安全的产品带给每一位消费者。 康师傅在方便面市场上的龙头老大地位不容置疑，然而在饮料方面竞争极其激烈，因此， 本文将运用企业战略管理的相关原理对康师傅饮料事业群进行主要分析。 二、饮料行业一般环境分析 立法政权稳定性 立法 政权稳定性 技术的产业影响 社会文化 生活方式 价值观的改变 GDP 可支配收入 利率 技术发展 经济 技术 自然 政治 图2-1 饮料行业一般环境分析图 （一）政治环境 1、政权的性质和稳定