团队实践报告-饮食习惯调查小组.docxVIP

PAGE 1 北京林业大学2015年暑期社会实践 团队实践报告 团队名称： 饮食习惯调查小组 指导单位： 北京林业大学生物学院 负责人姓名： 食品13级*** 二○一五年九月 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 广州人的饮食习惯 2 摘要 2 引言 2 一、吃早茶 3 二、广式点心 4 三、喝凉茶 5 四、饮糖水 5 五、广州特色粥 7 六、总结 7  广州人的饮食习惯 摘要：这次活动的主题是调查广州饮食习惯，广东的地理位置处在中国大陆南部，其饮食文化可以较为鲜明地体现出中国南方人的饮食习惯。广州人很喜欢喝茶，其中尤其喜爱早茶，广东的早茶文化久负盛名，一壶茶，一些热腾腾的点心，三两个知心好友谈天说地，一段充满感情的时间……饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯，近年来随着科技的发展，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。广州人四季喜爱饮糖水。糖水是 广东地区汉族甜品小吃的总称，属于 粤菜系，种类十分多样，有 红豆沙? 莲子糖水等等，基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为 广东人最喜欢的小吃，糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的