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PAGE PAGE 1 广东工业大学 华立学院 物流市场调查报告 农产品行业物流调查报告 学 部 管理学部 专 业 物流管理 指导教师 王洪艳 目录 1、农产品物流的调查背景………………………………………………………… 2 2、农产品物流的特点……………………………………………………………… 2 3、我国农产品物流发展现状……………………………………………………… 3 4、我国农产品物流存在问题分析………………………………………………… 4 5、发展我国农产品物流的对策…………………………………………………… 6 一、调查背景 我 国是一个农 业大国 , 农 产品物 流在国 民经 济发 展中 举足轻重。然 而 , 由 于 农业 发 展 相对 落 后, 致 使农 产 品 物 流 发展 严重 滞后 , 不 仅 大大 削弱 了 农产 品 的市 场竞 争 力, 而且 已经成为整 个流通体系 的瓶颈。据 统计 , 我国 水果 蔬菜 等农 副产品 在 采 摘、运 输、储 存 等 物 流 环 节 上 的 损 失 率 在 26 %～30 % , 超过1/ 4 农产品在 物流环节中 被消耗掉 , 而发达国 家的果蔬损 失率则控制 在6 % 以下。 因此, 通过 研究农产品 物流 ,逐步建 立现代化的 农产品流通体 系, 将提高 农产 品的 流通 速度 与效 益有很大的重要意义。 二、农产品物流的特点 （一）农产品物流量大，范围广，要求农产品进行空间范围的合理布局和规划。 农产品生产受自然条件制约大，各地因气候、土壤、降水等情况的不同，在农产品种植上适宜不同的品种。如果某一地区不顾自然条件，盲目种植，其产量和质量均比适宜地区低得多。这样的农产品会因为销售困难而难以进入流通渠道，可能较长时间地储存于仓库，对农产品物流的通畅形成障碍。 （二）农产品物流的运作具有相对独立性。 农产品自身的生化特性和特殊重要性决定了它在基础设施、仓储条件、运输工具、技术手段等方面具有相对独立的特性。在农产品储运过程中，为使农产品的使用价值得到保证，需采取低温、防潮、烘干、防虫害等一系列技术措施。这并非交通部门和其他部门都能做到的，它要求有配套的硬件设施，包括专门设立的仓库、输送设备、专用码头、专用运输工具、装卸设备等等。 （三）农产品物流点多面广。 首先，由于农业生产点多面广，消费农产品的地点也很分散。因此，农产品运输和装卸比多数工业品要复杂得多，常常需要两个以上的储存点和两次以上的装卸工作，单位产品运输的社会劳动消耗大。其次，由于农业生产的季节性，在农业运输上，不管是农用生产资料的运输还是农产品的运输都具有时间性强和不均衡性的特点。最后，农产品是有生命的有机物，多数易损易腐，因此必须根据它们的物理化学性质安排合适的运输工具。否则，就会引起农产品的性质和状态变化，从而丧失使用价值，失去扩大空间效用的目的。 三、我国农产品物流发展现状 （一）农产品 \o tags:物流 物流市场体系逐步完善 ????全国各地坚持以市场为导向，大力培育农副产品市场如大型批发市场、专业市场和集贸市场，为促进农产品流通、农村产业结构调整和农民收入增加起到了积极作用。基本上形成了从生产、收购、流通加工、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送到销售一整套组织环节，但是众多的参与个体和组织规模小、层次低、离散性强、联合性差，组织化程度低。 ????农产品 \o tags:物流 物流市场体系体现区域发展不平衡性。由于经济发展的不平衡性，城乡、地区在经济、消费、观念等诸多方面存在着很大的差距， \o tags:物流 物流企业、 \o tags:物流 物流设施、 \o tags:物流 物流活动高度集中在交通极为发达的地区，而在乡村 \o tags:物流 物流业的发展较缓慢。东部沿海省份由于经济发达程度高，农产品 \o tags:物流 物流市场发展迅速，流通体制完善，而西部地区由于经济基础差，农产品 \o tags:物流 物流市场发育滞后。 ????农产品批发市场和农产品流通中心发展较快，但市场交易法规建设薄弱，交易规范化程度有待提高。农产品在流通过程中的中介环节过多，流通成本趋高。虽然农产品储藏加工业有所发展，但规模小、水平低。 （二）农产品 \o tags:物流 物流形成主体多元化和组织形式多样化的局面 ????我国的农产品 \o tags:物流 物流主体有：国有商业企业、供销社、民营企业、股份制企业等各类企业，农村生产经营大户、专业协会、专业场(站)、专业合作经济组织等。其中，农业产业化龙头企业在发展农产品 \o tag