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- 2019-10-17 发布于天津
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缺乏可引起夜盲症、干眼病等。 2、维生素 作用调节钙磷代谢,促进钙磷吸收。 缺乏儿童引起佝偻病,成人引起软骨病。 3、维生素 作用体内最重要的抗氧化剂,保护生物膜的结构与功能;促进血红素代谢;动物实验发现与性器官的成熟与胚胎发育有关。 4、维生素 作用与肝脏合成凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ有关。 缺乏时可引起凝血时间延长,血块回缩不良。 二、水溶性维生素 1、维生素1 又名硫胺素,体内的活性型为焦磷酸硫胺素 是α-酮酸氧化脱羧酶和转酮醇酶的辅酶,并可抑制胆碱酯酶的活性,缺乏时可引起脚气病和或末梢神经炎。 2、维生素2 又名核黄素,体内的活性型为黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸 和是体内氧化还原酶的辅基,缺乏时可引起口角炎、唇炎、阴囊炎、眼睑炎等症。 3、维生素 包括尼克酸及尼克酰胺,肝内能将色氨酸转变成维生素,体内的活性型包括尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸+和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸+。 +和+在体内是多种不需氧脱氢酶的辅酶,缺乏时称为癞皮症,主要表现为皮炎、腹泻及痴呆。 4、维生素6 包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,体内活性型为磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺。 磷酸吡哆醛是氨基酸代谢中的转氨酶及脱羧酶的辅酶,也是δ-氨基γ-酮戊酸合成酶的辅酶。 5、泛酸 又称遍多酸,在体内的活性型为辅酶及酰基载体蛋白。
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